朋友們

這兩年有種大火的水果

據說牛到

不給其他柑橘留活路的

能能，今天趕緊來安排一篇

看透這個黃金選手

細嫩柔滑

飽滿爆汁

沃 柑

解 鎖 沃 柑

基因優秀 無可挑剔

“沃柑”原本是以色列研發的柑橘新品，屬於雜交品種，

綜合了其他桔種的優點

。

2004年，我國柑橘研究所引進了沃柑，因為各種原因，到2012年才開始規模化種植。

短短三四年，沃柑在廣西的種植面積從原來的2-3萬畝，變成超過100萬畝，加上雲南、四川、重慶、江西、廣東、福建的快速擴種，沃柑在國內粗略估計已經種下了200萬畝。

顏值高的沃柑，果汁含量高達55%，而且少核甚至是無核，對於能能這種“懶吐核”星人，這真的是心頭愛。

更重要的果皮非常堅固耐運輸，成為送禮的佳選。

分 選 沃 柑

精細分級 提高效益

沃柑的名氣一大，分級分選成為不可缺少的需求。

來，馬上安排我們的沃柑分級大標準！這次我們從

果徑尺寸、外觀、糖度

三個維度來看透沃柑。

特 級 果

果徑尺寸：70-74；75-79；80-85

外觀：無花皮、無潰瘍、無傷痕、果形圓潤、顏色均勻

糖度：16度及以上

一 級 果

果徑尺寸：65-69；70-74；75-79；80-84；85-90

外觀：輕微花皮一指內、輕微粗皮、單點小潰瘍、小疤1點（直徑≤1。5mm）

糖度：糖度14度及以上

二 級 果

果徑尺寸：60-64；65-69；70-74；75-79；80-84；85-90

外觀：花皮不超過果面30%、小潰瘍≤5點、大潰瘍一點（≤4mm）、大粗皮、輕微畸形、水裂紋果、陰陽面果、藥害果

糖度：糖度12度及以上

三 級 果

果徑尺寸：/

外觀：太陽果、大片潰瘍、嚴重畸形、大花皮≥果面30%、果面發青

糖度：/

（因瑕疵果的外觀存在缺陷，因此果皮、著色、糖度等維度不做考慮）

瑕 疵 百 態

細分瑕疵 選出佳品

種植、加工、運輸各個環節都會造成沃柑出現以上的外觀瑕疵。

但！

現在越來越多的沃柑果農，會在產地對沃柑進行分級分選，把最好吃的流向市場。

水果分級分選已成為一個大趨勢，

關注我們多學水果知識，以後吃到新鮮

果子不成問題。

我們將繼續看透各種水果，

有想了解的水果留言告訴能能哦~