為什麼紅酒木塞用完也不能扔？其中藏著許多秘密，不知道真就虧了

葡萄屬於外來物種，在古代比較稀罕，一般都是皇家貢品，只有宮裡的貴人們才有機會吃得到，因此葡萄酒在中原地區十分珍貴的。直到絲綢之路開啟，唐朝和外界的貿易往來十分頻繁，葡萄酒也慢慢流入民間，成為風靡一時的西域美酒，只有承裝在杯薄如紙、光亮如鏡的夜光杯中，才對得起這人間佳釀。

不過隨著時代的變遷，葡萄酒早已普及全球，大家喝紅酒不光是喜歡它的香氣和味道，更多的時候將其當成社交的“工具”，用來附庸風雅或者炫耀身份。也有不少女人把喝紅酒當成“養顏秘訣”，希望裡面的抗氧化物質可以幫助自己的漂亮臉蛋少長几條皺紋。

一些上了年份的紅酒比較值錢，比如我們最熟悉的82年拉菲乾紅，一瓶就要一兩萬。上次沾朋友的光，品嚐了一杯，沒發現有什麼特別的地方，倒是覺得自己每一口喝的都是人民幣的味道。不過當時我們兩個人沒有喝完，朋友又用舊橡木塞堵住了紅酒瓶子，然後傾斜著瓶身放在了酒架上。

當時筆者還發現了一個奇怪的事情，就是在朋友酒櫃的抽屜裡有很多舊橡木塞，為什麼她用完了也不扔，難道是因為有錢人更摳門？可能我這人求知慾比較強，又很厚臉皮，也沒管會不會丟人，直接就把心中疑慮說了出來。朋友倒是沒有笑我，反而神秘兮兮地說：“其中可藏著許多秘密呢！不知道還真就虧大了！”

不得不說，筆者一開始確實上當了，真以為這紅酒木塞中隱藏著什麼寶藏，後來才知道“秘密”指的是什麼。其實紅酒塞子分很多種，最原始、最值錢的就是天然軟木塞，其次便是複合塞，像碎木塞、橡膠塞或者填充塞都很次，經常用來密封廉價的劣質紅酒。

因此有些高檔紅酒的塞子用完了也不能扔，以後可用來給沒有喝完的紅酒封口，然後傾斜瓶身，並且保證酒體完全接觸到了橡木塞，就可以做到完全密封了。不過我們買紅酒還是要看酒體的品質，不能光看塞子好不好。這款法國進口的赤霞珠乾紅葡萄酒，不僅具備漿果甜美的香氣，還有醇厚細膩的口感，層次非常豐富，基本上每一口都能讓你品嚐出不一樣的滋味。