寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡，可以隱約聽到冬天的腳步聲了。空氣裡有著絲絲涼意，蟲鳴也顯不同於夏日的聒噪，有些寂寥。斑斕的落葉鋪成通往深秋的小徑。寒露時節，亦是豐收的喜悅時刻，將芬芳融於舌尖，是大快朵頤的好時節。

藕是蓮的根莖，又名玉玲瓏、玉筍或玉藕等，氣味清香。俗話說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。現在正是吃藕的最佳季節。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，藥用價值相當高。《本草綱目》稱藕為“靈根”，經常食用能“令人心歡”。

民諺素有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”的說法，秋天的柿子滿掛枝頭，紅皮軟芯，十分漂亮。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”柿子性寒味甘，清熱潤肺，但不宜進食過多，貪食者慎之。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。我國釀製菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。《西京雜記》中記載“菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之”。晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊解制頹齡”之說。

深秋已至，露重夜涼，冬寒初露。寒露時節，大自然的收穫季節，那麼你的生活是否也有了許多收穫呢？是否還在猶豫要不要做出改變，要不要拼搏一把呢？如果你對美食感興趣，對廚師這個職業感興趣，不放到學校來看看，在這個深秋裡，說不定能找到你的興趣所在與未來方向哦！