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這是一家歷史悠久、全國聞名的小吃店——沙縣小吃。

森森每次來都是習慣性地看看牆上的菜名，從上到下、從左到右，兩個眼珠子仔細地掃視了一遍，最後只要了一屜蒸餃。

鄰桌客人點的都是一屜蒸餃，外加一盅烏雞湯。烏雞湯是一人一盅，小小的湯盅，剛好只夠一個人喝。

森森覺得這樣很好，既方便又衛生，其實這是生意人的精明。

01

那是用陶瓷

湯盅裝的

烏雞燉湯，熱氣騰騰、香味四溢。

聞到香味，森森也就滿足了，

少一點慾望、多一份滿足，他每每也只能這樣安慰自己了。

南方人習慣用陶瓷器

皿來

燉湯，比起鐵鍋銅鍋鋁鍋不鏽鋼鍋什麼的，陶瓷器

皿

燉出來的湯格外的香而且營養。

森森仰望著牆上整齊而且明碼標價的菜譜時，店家總在旁邊候著，等待著他的叫喚。

雖然每次只要一份蒸餃，店家也面帶微笑，客客氣氣的。

店家也是厚道之人，看出了森森的囊中羞澀，但是看破不說破

，也實在是給足了他面子，畢竟是店裡的常客了。

02

蒸餃應該是沙縣小吃店裡價錢最低的一道菜了，森森目前窮困潦倒的處境，他也只能選擇這種物美價廉的美食了。

這附近一帶的小吃店，少說沒有十家也有八家，但森森唯獨鍾愛這一家的蒸餃。

當然有店家的待客之道、經營有道，更重要的是餃子比別家的好吃。

酒香不怕巷子深。

店家的餃子包的不僅好吃，而且好看，雖然個頭不大，但個個外表透白又豐滿。

美食講究“色香味”俱全，“色”是首位，打動人心的往往是第一眼的印象。

森森用木製的筷子夾起了一顆外表透白、餡兒飽滿的餃子，輕輕地放到盛著花生醬的小小陶瓷碟子，一面蘸點花生醬，又用筷子翻動餃子全身，把另一面也醬點。

花生醬顯得嬌嫩欲滴，還沒來得及滴下來的時候，他的嘴巴已經條件反射般自然地接住了餃子，放到嘴裡時，滿嘴的油酥香味，也算人間美味了。

03

美好的時光總是很快過去，一屜餃子就吃完了。森森付完錢之後，算了一算，一個餃子要五毛錢。

慢慢地挪動步子出了店鋪門口，他就快速地往回家的方向走了。

太陽剛下山，趁著太陽的餘光，四周顯得還是有點微白。黑夜還沒有完全到來，森森看了看手機，還沒到時間。

他要等夜幕降臨，天完全黑了之後，才開始上線送外賣。作為一名外賣騎手，這是他目前的工作。

別的外賣騎手都是在白天高峰期搶單，森森卻選擇在晚上，他習慣通宵達旦的工作。

風雨無阻，黑暗無懼，選擇了就要勇往直前。森森無數次地在心底給自己鼓勁。

04

日落而作，日出而歸。

他經常踩著月光出門，迎著日出之前，悄悄地拖著疲憊的身子、推著像洩了氣一樣電量不足的車子回家。

那是森森花了幾乎是他目前全部積蓄購買的電動腳踏車，是他的愛將，像駿馬一樣騎著他狂奔了一整夜、任勞任怨用盡了身上所有的電量。

對於他來說，看問題一向是辯證性的：

外賣騎手，晚上送外賣有好的地方，也有不好的地方。

好的方面是路上不會那麼擁擠，車子可以跑起來。但是晚上光線太暗，遇到不熟悉的巷子經常很難找到顧客的住址，特別是對於像他這樣的新手。

森森深知這個道理，他有幾次晚上在巷子裡、小區裡差點走不出來，最後訂單也超時了。

對於選擇在晚上送外賣的原因，有人覺得他是樂觀或是傻。

森森雖然顯得有點失落，但是，這是他目前的工作，他說，他要在黑暗中尋找光明。

他又對自己說：

選擇了就要勇往直前，風雨無阻、黑暗無懼。

這確實是他一慣堅持已見、特立獨行的作風。

文/陳莊生

圖/來源網路

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陳莊生，一家有態度的自媒體。