導語：盤點6大“地方白酒”，口感不輸茅臺、五糧液，可惜知道的人不多

喝白酒，不應被侷限。

侷限於貴州只有茅臺，四川只有汾酒，山東只有一品景芝等等，這會導致錯過很多純糧釀造的好酒。

各個地區既然能釀出享譽全國的名酒，不出名的好酒自然也不在少數，不僅酒質上乘關鍵價格還便宜，非常適合作為口糧酒。

因為老爸就是幾十年酒齡的“老酒友”，筆者從小也算是在酒罐旁長大的，特挑選了6個地區被“忽視”的好酒，口感不輸茅臺五糧液，來跟大家分享。

喝白酒，這6大“地方白酒”別錯過，便宜好喝，可惜出不了當地，知道的人不多，看看你喝過嗎？

泰山特曲——山東

能被提名為好酒，除了是純糧食為原料外，所用的水都是優質泰山龍潭裡的水，

其水清澈透明，富含對人體有益的礦物質。

俗話說泰山腳下出好酒，這款酒不僅吸取了五穀糧食的精華，還有山水的靈魂，受當地酒友們的追捧，但外地人知道得很少。

酒液清澈純潔似水晶一般，窖香和糧香的複合香味四溢飄散，融合協調。

入口甘綿爽甜，不刺激也不油膩，回味悠長，口感特別。

君中元私藏酒——貴州

原料精選自當地紅纓子高粱、赤水河水，歷經傳統複雜的釀造工藝，10年窖藏才釀出這優質美酒。

值得一提的是，這款酒的釀造人曾傳政，傳承於“茅臺廠長”李興發的釀造工藝和精神，酒質自然和茅臺一樣好。

但是他把所有精力放在提升酒質上，沒怎麼宣傳，別說外地人了，本地人都很少知道這款酒，十分可惜。

酒液呈微黃色，醇厚透明，搖晃時酒水錶面會出現顆粒分明的酒花，不易消散。

擰開瓶蓋，焦香、醬香、窖香各種香味破瓶而出，瞬間瀰漫在空氣中，仔細聞還有淡淡的花果香。

入口時，濃郁的醬香味在嘴裡爆破，伴隨著細膩幽雅的酒液，好似瓊漿玉液一般，陶醉其中，嚥下肚，一點也不辣嗓，順滑溫和，喝過十幾分鍾後，仍感覺嘴裡有淡淡的酒香味，回味無窮。

武陵酒——湖南

曾在1989年的時候，這款酒還曾與茅臺、郎酒齊名，後來隨著時代進步，酒質依舊很好，在管理和宣傳上卻落後了，導致這款酒不怎麼出名。

精選自糯米紅高粱為原料，長達一年生產週期的複雜工藝。

其酒液是淡淡的黃色，酒香味濃郁，伴隨著窖底香和醇甜香味，協調融合。

入口醇厚且爽冽，後味乾淨綿柔，回味悠長。

桑落酒——山西

在歷史悠久的山西省，古老的好酒太多了，這款酒確實沒什麼特別的，只能說是中規中矩的好酒。

純糧食為原料，選用桑落泉的水釀造，所以才取得這個名字，在北魏末年就已經出現了，發展到現在已經有1500年的歷史了。

其酒液清澈無雜質，香味純正清爽，伴隨著淡淡的芳草香，芳香怡人。

入口醇厚綿甜，清清爽爽的味道很突出，飲後留香持久，為清香型白酒中的上乘。

全興大麴——四川

在好酒盛出的四川，這款酒在酒友心中應該算陌生的，尤其是外地人，幾乎都沒聽過，但不能否認確實是好酒。

在釀造工藝上非常嚴格，必須是優質高粱、小麥，用陳年老窖發酵60天，再經過嚴格的鑑定、質檢才可出廠。

酒液晶瑩透明，窖香、糧香和陳曲香的符合香味突出且協調。

入口清爽，純淨的味道尤其突出，富有濃香型白酒中的獨特風味。

張弓酒——河南

同產地河南一樣擁有悠長的歷史和豐富文化，最少也有4000年的歷史。

在明清時期，就受老百姓追捧，名氣鼎盛，就是因為越來越好，很多眼紅的人想從中分點好處，所以各種走後門，爭權奪利，使好酒形象一落千丈，再加上現在名酒層出不窮，它也就沒什麼名聲了。

但這款酒是妥妥的純糧食釀造，酒質低而不淡、低而不解、低而不俗。

酒液豐滿醇厚，窖香濃郁但不刺鼻。

入口細膩綿柔，舌頭彷彿在泡溫泉一樣舒適，甜味清爽，嘴裡留香持久。

看完上面6個地區的“無名”酒，有沒有你家鄉的呢，歡迎在評論區留言討論，一起分享自己家鄉的好酒。