每年一到放長假的時候，我和老公都會覺得特別的煩躁。因為節日裡，我們家就是家族聚餐的地方。夫家最少有十幾人至少會來吃一餐，孃家也有十幾人會來聚會，在吃上一餐。

為了招待客人，我們家專門買了一個大的桌面，這樣就算十幾人上來，只需把大桌面放平時的飯桌上一鋪，就能10幾個人一起圍坐一桌。不過，現在發現，還要去再買個轉盤，吃起來會更方便一點。

每次十幾個人上來吃飯，我們倆夫妻要從早上七點多就開始忙碌，想去擠人山人海的市場搶購食材，有的材料還要提前幾天準備。

這樣，從買菜到回來洗、切做成成品菜，一直要做到晚上七點多，才能上菜，吃完後還要洗碗。這一天裡，期間還要不時輪流出去招待，作陪，一直到晚上十點多，大家散夥後，還要繼續搞衛生。

每個假期之後我們都會覺得這個假放得比上班還要累，這樣十年如一日的聚餐實在讓人期待不起來。不過，今年中秋和國慶假期，我們發現了一個好辦法，現在，只要動動手指，就能在家裡輕鬆完成一桌酒席了。

在江門能夠做出個好菜的餐館實在有很多，我們找的這一間是做大盆菜的。

中秋這天我們預訂了一個鱷魚龜燜雞煲，另外用鱷魚龜殼加上豬骨頭和土茯苓熬湯，再加上一鍋大盆酸菜燜大鱅魚，這兩個主菜和湯的

分量

就很足了。

我們自己在家做了白灼大閘蟹和大蝦，灼熟了花菜，配上了加多寶飲料，這樣一桌酒席就算完成了。

相比以前，工夫省了很多，不過，這間餐廳不設外賣，所有的菜式都是預訂後再去自提。於是，一來一回的，在路途上花的時間其實也不少。於是，到了國慶後的另一次聚餐，我們決定要更省工夫了，所有菜式全部外賣，一律讓人送上來。

為了不要讓外賣的一個又一個塑膠盒影響食慾，我們拿到外賣後，全部自己換上了專門的盆碟，也花不了多少工夫，但看上去的就餐氣氛會好很多。

一個胡椒豬肚雞湯，一個黃鱔煲，一大堆白灼原只生蠔，一個大盆魚蝦蟹，一個上湯莧菜，一個清炒菜心，加上自賣的椰牛和加多寶飲料，一桌酒席就完美誕生了。

這次的安排，只留給我們洗碗和搞清潔的功夫，剩下有更多時間和親友們相聚聊天，也沒那麼累了。

我們都覺得以後聚餐還可以這樣做。從不同餐廳叫不同的菜，這樣不用出門在美團外賣就可以吃到和酒店同款美味，而且美團外賣送達很快，最快30分鐘到50分鐘，美食就能陸續到家，菜上桌的時間基本相差不大，這樣足不出戶，就能吃遍周邊美食了。