我們都是凡人，凡人就得吃飯。絕大部分人，一輩子也吃不過十萬頓飯。所以要認真的對待每一餐，要感恩每一次和家人共餐的機會。那麼重點來了，為家人做飯就馬虎不得。

00：35

美食不是一種食物，而是生活應有的態度！

什麼是美食？餐前廚後的創意、心意、技藝、手藝，歸根結底是為了讓家人如意。對生活各方面一點一滴的體味和思索，才能有對美食的真正感悟。這種感悟才是餐前廚後的真諦！

我愛烹調，我喜歡烹調，我享受將各種觸手可及的、接地氣兒的食材經我手烹調後，成為家人讚不絕口美味的過程。不知道是誰說的：唯有愛與美食不可辜負。我覺得非常有道理。先說愛吧，愛一個人或者被人愛，都是幸福的，都是需要珍惜的。愛是付出，付出了就會有回報，就會更加愛的有滋有味。我把我的愛融入到美食中，用愛為家人烹調美味，用愛烹調家的味道。

當我站在廚房案板、灶臺之時，彷彿與食材對話、與美味對接，其中樂趣妙不可言！到底有多少人，願意花人生1/10時間用於自己想做的事情呢？我驕傲的佔據其中之一！

我堅信，憑藉著經驗和心意給家人呈上的美食，味道一定不會錯！

我愛廚房，不僅僅因為它是能將各種食物、火候和油鹽醬醋迸發出創造性火花、展示廚藝、滿足家人味蕾的特定環境，更是因為廚房也是一個家人交流、分享與擔當的地方。

為家人做飯，其實是一種緩解壓力和保持心情愉悅的良好方式。在做飯的過程中，把自己從繁忙的工作中抽身出來，關注營養和新鮮程度，用心挑選食材，摘、洗、切、配，結合養生的方式按照順序進行煎炒烹煮。然後精心擺盤，拍照，與家人分享美味佳餚，自己的整個身心在這個過程中是愉悅和滿足的。

平凡生活中的心意，總能給人帶來最別樣的感覺！

我深信，愛做飯的人，通常積極、熱愛生活。一方不太大的廚房，就是我調兵遣將、華麗演變美味的馳騁沙場。我樂此不疲

地

玩轉其中，怡然自得！

滿足家人的胃是大事，讓家人身未動“胃”已遠是我的目標！和諧友愛的家庭不一定處處完美，但做飯與吃飯不快樂的家庭，一定不是百分百幸福。

家的味道，其實就是柴米油鹽醬醋茶。細細品味，回味綿長，總讓你，不論走多遠，只要想起它，就能感覺到溫暖、感覺到幸福。

哈里特馮霍恩有句名言：烹飪就像愛一樣，要麼全心全意投入，要麼完全放棄。

2021年即將過去，讓我將一整年的福氣收納在這個草莓福袋蛋糕裡，滿滿福氣送給正在讀此篇的你！祝願您闔家幸福！年年快樂！生活“食”在美好！

想了解更多精彩內容，快來關注炊煙小院兒