過年如何吃肉更健康?這幾種常見肉最好少吃!
豬肉性平,但其脂肪含量比其他肉類高,因此更適合消瘦的人,體態較胖和高血脂的人則要適當控制吃的量...
時間:2023-01-24
豬肉性平,但其脂肪含量比其他肉類高,因此更適合消瘦的人,體態較胖和高血脂的人則要適當控制吃的量...
時間:2023-01-24
時間:2022-10-12
安徽菜的特點是:烹飪選料樸實多樣,湖鮮水產,山珍野味無所不用,菜餚成品突出原汁原味,醬濃油重,味道醇厚,烹調技法別具一格,講究刀工,注重色形,擅長煙燻、燒、燉、蒸等獨特的火功技術...
時間:2022-10-11
先秦其它肉食,如炮、烤、炙、烹等做熟的肉都是白肉,烹飪時不加佐料,吃時再蘸醬或鹽...
時間:2022-03-15
在小火時,油溫掌握則要稍高一些,不然烹製炒蝦仁、炒肉絲、面拖排一類的菜餚,就會造成原料脫漿、脫糊...
時間:2022-01-12
時間:2021-12-15
用冷水泡腐竹,會讓浸泡的時間更長,同事還會出現“泡不透”的情況,所以各位時刻要注意哦...
時間:2021-12-14
其實,講究“儀式感”實質是要求大家對待早餐要重視一些,正式一些,少點惰性和應付,懂得享受烹調和進餐過程,享受食與味浸潤味覺、心覺和視覺的那種滿足感和愉悅感...
時間:2021-09-27
與其他食物搭配食用更有營養:另外,吃茄子,建議大家可以與其他食物搭配共同食用,與瘦肉、魚蝦搭配可以增加優質蛋白質的攝入量,與綠葉蔬菜、豆製品共同搭配攝入可以攝入更多的植物優質營養素...
時間:2021-09-30
番薯葉全身寶、葉、根營養豐富,維生素C含量比 iPhone高,甲纖維素含量也很高,所以多人喜歡吃,孩子吃眼視力有改善,體類毒素吸收人體抗病能力增強...
時間:2021-11-17
徽菜中絕大部分都嫻於燒燉,火攻獨到的技法烹製出的成品湯汁醇厚且濃郁,尤其是以烹調河鮮、家禽等見長的沿江菜,鮮醇濃香是它的一大特色...
時間:2021-11-01
我把我的愛融入到美食中,用愛為家人烹調美味,用愛烹調家的味道...
時間:2021-10-31
時間:2021-10-31
時間:2021-07-28
蒸魚盤刷一層薄薄的油,把姜和蔥鋪在盤子的中間,然後把魚放在姜蔥上,有利於鍋內魚體的熱風迴圈均勻加熱...
時間:2021-10-25
鍋內溫度不夠,則加火使之變旺,以升高鍋溫、不僅如此,也要掌握好用火時間,不但不同火力要用不同時間、就是相同火力也因原料性質不同,烹調口味要求不同,而用不同時間...
時間:2021-10-13
煮泡麵時,再加上一步油炸醬,煮麵條像手工做的麵條,勁頭十足,滑溜溜的,Q彈,辣的,每次煮泡麵我都要吃兩碗是不夠的,連湯都不剩...
時間:2021-10-23
時間:2021-10-20
相較精白米麵,土豆更有利於心血管健康,因為其中所含的鉀、維生素C、膳食纖維、抗氧化物質等有助降低血壓,改善血脂,降低炎症反應水平...
時間:2021-07-19
烹調過程中的調味,按照菜餚口味和烹調方法,在適當時機、投入調料...
時間:2021-10-20