吃西餐的2個禁忌：喝服務員倒的檸檬水，用他給的“一張紙”擦嘴

文/極光

西餐，有著它獨有的優雅與神秘，不同於中式菜餚的煙火氣息，有著它獨有的節奏，西方人大力推崇分餐制，所以在西餐店各類餐點都會分成小份平均分給每一位客人，並且西方國家的人會根據不同的菜品更換不同作用的餐具，所以西餐桌上會出現各種用途不同的刀具，與傳統中國人的熱鬧理念不同，西餐以嚴格的順序上菜，從餐前冷盤到湯品到熱食到主食再到最後的甜品都有它自己的位置。但在中國的西餐廳大多都會入鄉隨俗，真正的西餐在這裡並不多見，我們對於西餐的特別講究也就非常陌生，所以常常會產生許多啼笑皆非的故事。

首先，在傳統的西餐廳中，上菜時會出現一份額外的檸檬水，裝它的容器有可能是一個玻璃碗也有可能是一個不鏽鋼容器，這個時候就注意了，千萬別喝，否則服務員會笑話你的！

它是用來做什麼的？這個答案比較出乎意料，事實上它並不是用來解渴的，而是外國人用來洗手的，如果你的手上不小心弄到了料汁或者其他，就可以用它來清潔一下，並且檸檬本身的酸性還有一定的消毒作用。這對於我們來說比較陌生，畢竟在中國誰會直接在飯桌上洗手呢？這也就是不同國家的文化差異所在了。

知道了這個小知識之後有些人可能就在思考，如何區分這份檸檬水是給我喝的還是讓我洗手的呢？其實非常簡單，一般用來喝的檸檬水都會放在離你非常近的地方，容器也是細長的玻璃杯或者高腳杯方便飲用，而用來洗手的多半會選用敞口的容器，方便你把手伸進去，所以不需要過度的擔心。

說完了獨特的檸檬水，接下來再說一說西餐裡的餐巾紙，進入到西餐廳你會發現，在盤子上或者餐具下會留有一張比較大的餐巾紙或者餐巾，這個又是用來做什麼的？

這張餐巾紙可不是用來擦嘴的，而是用來遮擋油汙的。一般西餐廳中上一些肉食，為了防止時間過長冷掉，都會使用溫度非常高的烤盤來裝，在高溫的鐵盤上，牛肉多餘的肉汁就會飛濺出來，為了防止弄髒衣物，優雅的外國人會將餐巾或者餐巾紙墊在衣服前面進行遮擋。

西餐中的講究比較複雜，小心思也會更加豐富一些，但是體驗一下不同國家的飲食文化也是瞭解這個國家的一種好方法。相信瞭解了這些小知識的你再去西餐廳吃飯時就不會非常侷促了，瞭解各個國家吃飯的習慣，也是我們對於其他國家的尊重，尤其是與朋友或同事共進晚餐的時候，優雅的進食也能夠大大提升自己的個人形象。

這幾個冷知識，你知道嗎？吃西餐時，你鬧出過笑話嗎？