南寧位於廣西壯族自治區，是一個擁有著青山綠水和人文情懷的地方，在這裡的大街小巷中，你可以在放鬆的同時，體驗到這裡獨有的歷史文化情懷，以及品嚐到當地多種多樣的美食，來到南寧，有一種不得不吃的特色美食，當地人稱它為老友粉。

一，下崗大姐煮老友粉

這家老友粉的老闆是一位下崗的大姐，下崗也就意味著沒有工作，沒有收入來源，大姐就是在這種境況下，決定自己創業，在不斷地對比和思考後，開了這家老友粉店，從店面的裝修，粉的製作都是大姐一手操持的，到今天也有十幾年了。

二，來吃的全是回頭客

附近的許多人都是大姐家的忠實顧客，很多人都是在吃過一次以後的回頭客，這也足以表示了大姐的粉做得真的很好吃，而且大姐家米粉的價效比很高，用一個大大的不鏽鋼盆裝好，一口下來唇齒留香，所以每天一到飯點，就會看到大姐的店鋪前面排著一條長長的隊，生意好到讓人羨慕。

三，沒有位置客人坐在路邊吃

大姐家的店鋪很小，小到沒有顧客可以站的地方，整個店看起來很樸實，店裡面除去大姐煮粉所需要的鍋、灶臺、抽油煙機外，就有一臺冰箱，一個放著調味品的桌子，和兩張吃飯的桌子，如果顧客來到店中吃飯，遇到人多的時候，就只能在店門口的凳子上吃，所以每到飯點，老友粉店外的凳子就成為了附近的一道獨特的風景。

他們家藏在一個小巷子裡，沒啥裝修，看起來破破爛爛的，屋內擠不下，很多客人直接端著凳子在門口坐著吃，中午的時候人特別多，還好大姐手速快，2分鐘猛火快煮，一碗熱騰騰的酸酸辣辣的老友粉就好了，不愛吃米粉的話，店裡還有溼面和伊麵，適合不同人群。

在店鋪的外面貼有一張大姐自己手寫的老友粉配料，上面寫著酸筍、蒜米、豆豉、番茄、微辣、蔥花，還寫著不放青菜，豆芽，如果喜歡青菜和豆芽的話，在點單的時候說明，可以免費加上青菜和豆芽，可以說是非常的用心了。大姐家的粉煮好後，大姐會先加上調料，然後你還可以根據自己的口味需求，在放配料的桌子上，加辣，加梅乾菜等配料。

到南寧旅遊的朋友們，在城市的景點看過風景後，在品嚐完當地著名的美食小吃後，也可以在回去前，來到這座城市充滿煙火氣息的小街小巷中，打卡這傢俱有獨特風味的老友粉，聽聽大姐的故事，分享你的故事，在分享與享受中結束這段旅程，我相信這會給你帶來許多不一樣的感受。