俗話說“寒露不算冷，霜降變了天”，霜降後天氣日漸寒冷，各地氣溫持續下降，逐漸向冬季過渡，溫差變大，氣溫最低可達到 0℃左右，故需做好防寒防病。

特別提醒：霜降後養生要以“養陰收陽”為原則，此外，深秋燥氣當令，需注意潤燥。

秋燥的室內外環境讓眼球表面水分蒸發更快，加上人們沉迷於各種電子產品，經常熬夜，使得乾眼症發病率持續升高。

做法：

粳米100g

淘洗乾淨，投入煲中

先煲成粥

桑葚10克，沖洗乾淨，投入煲中

克，沖洗乾淨，投入煲中

沖洗乾淨，投入煲中

枸杞10g，沖洗乾淨，投入煲中

豬肝整體沖洗一遍

再盛一碗水，水中加入少許白醋，放入豬肝浸泡半小時後取出洗淨。

豬肝切成5毫米的片，用清水反覆漂洗，直到沒有血水滲出即可。

因為番茄和豬肝都有大量維生素A，而維生素A是脂溶性的，所以建議都先用油煸炒一下。

加鹽，胡椒粉，生粉，上漿。有時間可以放冰箱冷藏20分鐘

因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

少年兒童不宜多吃桑椹，因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。

秋季餐飲

秋季藥膳：霜降燻兔腿

秋季藥膳：菊花百合大棗枸杞粥

秋季藥膳：雪梨杏仁排骨湯

秋季藥膳：王氏熟梨

秋季藥膳：百棗蓮子銀杏粥