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秋季要多吃哪些應季食物?

秋季是碩果累累的季節,各種美食紛紛上市。秋季也是進補的好時候,應該多吃應季的蔬菜和水果,那麼,秋季的應季食物有哪些呢?

秋季要多吃哪些應季食物?

1、黃鱔

秋季的黃鱔非常肥美,黃鱔歸肝經、腎經和脾經,可起到溫陽益脾及補益氣血的功效,同時也能夠祛風通絡和滋補肝腎。秋季經常喝黃鱔湯能夠很好的補益氣血,保護肝臟和腎臟,排出體內的毒素和代謝產物,強健筋骨。

秋季要多吃哪些應季食物?

2、黑豆

黑豆在秋季上市,具有很高的營養價值,尤其是補血功效極佳。黑豆含有豐富的礦物質、花青素和蛋白質,能夠對抗自由基,保護腎臟,起到生血、烏髮的功效,生完孩子的女性可以把黑豆和烏骨雞搭配在一起食用。

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3、山楂

山楂有開胃消食的功效,同時也能夠活血化瘀,幫助分解脂肪。把適量的山楂洗乾淨,切成兩半直接放在杯子裡面沖泡代茶飲用,能夠降膽固醇和血壓。另外,山楂還能夠利尿,保護心臟,增加冠狀動脈的血液流通,擴張全身血管,讓臉部得到充足的血液供應,臉色變得更加紅潤光澤。

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4、土豆

土豆價格低廉,但是營養價值很高,同時也有很好的口感。秋季是土豆成熟的季節。秋季天氣寒冷,應該好好的保護肺部,防止秋燥入侵肺臟,誘發支氣管炎或者哮喘。土豆能歸脾經和胃經,保持肺部氣血通暢,有利於防止秋燥入侵。

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5、蓮藕

秋季是蓮藕上市的季節,蓮藕能夠清除煩熱、消淤涼血,但是蓮藕性涼,不適合脾胃功能脆弱或者脾胃虛弱的人。這些人可以熟吃蓮藕,可以讓蓮藕變成溫性的,保護脾胃,達到止血及養胃滋陰的功效。

秋季要多吃哪些應季食物?

6、柚子

秋季可以多吃柚子,尤其是抵抗力較弱的老年人和孩子,柚子有止咳化痰及解表的功效,同時也能夠清熱除煩,促進胃腸道蠕動,防止發生便秘,改善因為肺燥傷津所引起的感冒和咳嗽。