大家好 我是小編， 今天給大家帶來的是菜中，蘿蔔和牛肉是天生一對，雖然蘿蔔價格低廉，但保健價值十分突出，白蘿蔔煲湯更是一絕，飲食清淡，冬季特別適宜，常吃蘿蔔具有消炎止咳、益氣、促消化的功效，而且牛肉溫性好，能清胃熱補血，強筋健體，促進生長髮育的功效，今天小編就為我們來解讀下這道味兒驚豔，家家戶戶必備的美味吧！趕緊動手，特別是家裡有情況的人可以多吃這道菜哦。

小編認為，【白蘿蔔牛肉湯做法】

1。提前準備牛肉一斤，一根白蘿蔔，準備好薑片，適量鹽、醋等調料。

2。牛肉洗淨，切成一小片，蘿蔔切片，與牛肉塊大小相稱。

3。把牛肉塊放在沸水裡燙一會兒，去掉血沫，再把牛肉塊放在水中煮，加入適量的鹽和薑片，水開後改成小火慢燉直到牛肉變爛。

4。放入白蘿蔔塊，加入少量的醋和香萊料，煮熟即可起鍋。【白蘿蔔牛肉湯功效】小編認為，起初，一提到白蘿蔔，腦子裡飛揚得就是減肥瘦身！沒錯，作為一種富含膳食纖維和胃蛋白酶的蔬菜水果，能促進食慾和促進消化，能產生飽腹感，進而減肥，清除脂肪的作用，讓腰部贅肉消失。

小編認為，其次，雖然性涼、味甘，蘿蔔從古代起就是食療中的“瓜果菜”，常飲能去除發炎和咳嗽。除此之外，蘿蔔裡的維生素C，全是抗氧化成分，填充水分，令肌膚健康美麗。

小編認為，另外，在孩子或脾胃虛寒的人群適宜吃牛肉，能清肝火清胃熱、養肝護肝、益氣，而且還能治療由胃寒引起的噁心想吐和畏冷等病症，治療缺鐵性貧血。夜盲症也是非常實用的，能讓你雙眼明亮，眼睛視力越好。

小編認為，

最後，白蘿蔔加牛肉，最適宜氣溫漸冷時食用，既可養胃又可強健人體。快點讓親人做好。熱情洋溢的歡迎留言板，大家一起分享燒菜的喜悅。

要不要來點白蘿蔔牛肉湯？（所有圖片來自因特網）