姜，性溫，味辛，具有發汗解表，溫中止嘔的功效，而其中的百日姜是較具陽性的天然植物。牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是較為陰性的天然食品姜撞奶，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。

其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。下面跟著茶茶一起解鎖玫瑰花姜撞奶的做法吧！

玫瑰花姜撞奶

by 幸福小精靈靜靜

配料：

牛奶250g、老薑50g、糖10g、幹玫瑰花4-8粒

烹飪步驟：

1。姜50g、幹玫瑰花、蒙牛嗨milk純牛奶250g、糖10g；

2。姜去皮擦成泥用紗布包好擠出薑汁倒入容器中；

3。牛奶加入白糖小火加熱至沸騰，放入掰開的玫瑰花攪拌均勻，過濾掉玫瑰花留奶（不放玫瑰花牛奶靜置一分鐘備用）；

4。這時候的牛奶剛剛好將奶杯提高讓牛奶衝入容器中；

5。點綴玫瑰花靜置八到十分鐘；

6。一起來品嚐吧。

菜譜小貼士：

1。姜去皮取薑汁倒入容器中備用。2。牛奶選擇純牛奶。3。牛奶小火加不停的攪拌熱至沸騰不要立馬衝，如果不放玫瑰花靜置一分鐘再衝入。3。衝入以後不要再挪動容器靜置定型。4。糖一定要放，不然會很苦。5。隨做隨吃

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