哈嘍大家好，今天小編又來給大家分享乾貨了。一般來說，原汁原味還是紅酒的最高境界，它氣息的複雜，味覺的多樣以及獨特的單寧口感，並不是十分適合跟各種雞尾酒混搭。其實在不斷創新的當今時代，葡萄酒雞尾酒說不定就能碰撞出獨特的味道，一起來看看吧。

事實上，這裡早有先行者。西班牙人早就開始飲用一種桑格利亞（sangria）起泡酒，它由葡萄酒、水果、糖、白蘭地和起泡水製成。義大利人也在全球引發Bellini酒的熱潮。

Bellini是由普羅賽克（Prosecco）起泡酒、白桃果泥和覆盆子果汁混合而成，在20世紀90年代出現在威尼斯的亨利酒吧，名字來源於15世紀一位義大利畫家的名字。

然後不得不提到經典的“黑天鵝絨”雞尾酒，它由烈性黑啤和起泡酒製成。按照傳說的記載，它誕生於1861年，是為了紀念維多利亞女王去世的丈夫阿爾伯特親王。另一款葡萄酒型雞尾酒“含羞草”則由香檳和橘子汁製成，用香檳的長笛形酒杯喝，簡單而無害。

除了上述的紅酒之外，常見的呼叫酒款還有波特酒、雪莉酒、苦艾酒。苦艾酒尤其是調製雞尾酒的常見嬌客，以它調製的馬丁尼、曼哈頓都是吧檯點用率相當高的雞尾酒。

用紅、白葡萄酒來直接調配雞尾酒，也並非不可行，常見的莫過於“WineCooler”。基本材料有葡萄酒、檸檬汁、糖漿、蘇打水，然後根據每個酒店、酒吧等場所的特有風格，做適當的調整或新增其他配料。

以上就是本期小編分享的全部內容了，歡迎在下方評論區留言互動哦。在此小編也提醒大家請勿酒駕，適量飲酒。