在貴州的茅臺鎮，中國醬酒核心產區，有這麼一個傳承了三百七十多年的釀酒世家—王祖燒坊。他從第一代王均柏開始到現在，這一傳就傳承了十四代人。

王氏釀酒的鼻祖王均柏是明末崇禎年間從四川永川縣遷入茅臺鎮，居住於赤水河畔。之後王均柏在此始創王氏釀酒技藝，並在茅臺鎮置辦八間旺鋪，並奠定了後來王氏釀酒的基業，並把釀酒技藝代代相傳至今。之後，隨著茅臺鎮人口的增加，茅臺鎮也成為了黔北四大名鎮之一。發達的鹽執行業，也讓茅臺鎮日益繁華。而以鹽業聞名的天和號應運而生。隨後天和號便在茅臺黑箐子赤水河畔修建了酒房。由王均柏的第四代傳人王希茂，擔任天和號酒師，王希茂繼承祖傳王氏大麴回沙醬酒秘法，從酒坊建造，器具，原料置辦，制曲，下沙，糙沙，發酵，餾酒到貯酒調製，事必躬親，所釀製之酒讓往來客人讚不絕口。

後來王希茂的曾孫王廷舉繼承家業，將酒坊遷回王氏燒房選址，並擴大經營範圍，為了使後世子孫能銘記先祖恩德，將祖傳釀酒技藝發揚光大，公元一八八七年王廷舉特將王氏燒房改名為王祖燒坊。王祖燒坊的百年品牌從此建立，並沿用至今。

品牌口碑的建立是由一代一代人努力奮鬥而成的，在民國時期王廷舉的曾孫王德懷，進一步又完善了王氏窖底工藝。后王德懷之子王玉先老先生，在1981年建立了懷仁縣啟洪酒廠。王祖燒坊這百年的品牌，十四代的傳承，也離不開當地的一方水土。而王祖燒坊便是位於這中國醬酒核心產區。

這裡三山環繞，赤水河穿城而過。冬暖夏熱，少風少雨，高溫高溼，大自然的賦予了這裡非常好的釀酒環境。這裡有著微酸性紫紅色的土地，這裡有著硬度低，微量元素豐富，入口微甜的好水。還有當地特產的紅櫻子高粱和顆粒飽滿的農家小麥。再加上王氏十四代人的匠心堅守，再經過釀酒匠人端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒的一道道的傳統工藝精心製作。酒體醇厚，空杯留香的醬香型白酒就此誕生。

王均柏，王希茂，王廷舉，王德懷，王玉先等為代表的付出和努力，再加上這三百七十多年，歷經十四代人的釀酒工藝傳承和樹立了一百多年的王祖燒坊品牌字號，所給我們所呈現的正是這一種鍥而不捨，愛崗敬業，精益求精，執著專注，令人敬佩的中國工匠精神。