原標題：箇舊人的午間時光，也屬於燒烤

誰說燒烤屬於夜間

在箇舊人的心中

一切美好的時光

都值得分享給燒烤

午間，興奮與微倦並存

一定需要一份美味的燒烤

為下午增添更多能量

對於箇舊人而言

日子可以慢慢過

但肉必須趁熱吃

所以

一群吃貨在這座小城裡

選擇紅塵做伴

吃得白白胖胖

星河滾燙 不如小肉串

箇舊人生活的質變

是從小肉串開始的

自從上世紀90年代初

小肉串大規模佔據了午間燒烤攤

箇舊人真正開始實現

燒烤自由

人生為何要吃苦？

我們的人生要吃肉

加很多糖，甜蜜蜜的那種！

箇舊人向來

不盲從於“燒烤=麻辣”的定義

而是遵從於個性的選擇

對，箇舊小肉串就是

要！加！糖！

在箇舊小肉串的“彙集地”

火車站商場

攤主們也配備了新的裝備

我們在品嚐煙火滋味的同時

也避免了一整個下午

衣服上揮之不去的

油膩味道

不想聽大道理 只想吃疙瘩腸

作為吃貨來說

最痛苦的事情是

美味與瘦不能兼得

但很明顯

箇舊人已經作出了抉擇

腸子因為富含脂肪

自帶令人難以抗拒的鮮香

同樣是因為脂肪

令不少妄圖保持身材的傢伙

視腸子為頭號敵人

但箇舊人作出了抉擇

把腸子打個結再烤

別讓脂肪跑了！

又不去走紅毯

幹嘛保持超模的身材

於是，疙瘩腸孕育而生

小火慢慢炙烤

腸衣變得酥脆

一口咬下

油脂在口腔中爆裂開來

感覺人生突然得到了滿足

太油膩怎麼辦？

沒事，來個小碗涼麵

或者蘸水卷粉解解膩

疙瘩腸還可以再來一盤！

生活要吃甜頭 中午要吃吊肝肉

喜歡瘦肉的香

喜歡肥肉的滑

同時喜歡筋的韌勁兒？

那你該嘗一嚐個舊的吊肝肉了

第一次品嚐吊肝肉是在大屯街道

據說只有肝臟旁邊的一塊肉

是製作這種美食的原材

切成核桃大小的肉塊

小火慢烤

再用剪刀剪碎

這種食物，突然成了

很多人的心頭好

伴隨吊肝肉的

還有烤豬心、烤心管

以及豬的脾臟

這些略顯重口味的食材

用一個簡單粗暴的詞語形容

——好吃！

城市的味道

絕不深居於豪華商場

或者是酒店大堂

而是置身街頭巷尾、小攤子旁

穿插在忙裡偷閒的零碎時光

所以哪怕午後

箇舊的燒烤

也能給人一段

火熱的閒暇