身為美食愛好者的我，對於吃是十分講究的。我都是從健康的角度來下手的，只要對身體有益，無論好吃不好吃，我都會嘗試一番。我也

會注意

飲食中的搭配，什麼葷素搭配，水果雜糧搭配……很多人甚至會買食譜來研究吃東西的學問，這也進一步說明了飲食在人們心中的地位不斷提升。

吃東西也要講究變化，有的東西不能天天吃，會吃膩。食物要偶爾嘗那麼一兩回，才會覺得其中的美味，才會覺得很好吃。中國在飲食方面的文化歷史較為悠久，全國各地都有著不同的特色美食。西安著名的便是羊肉泡饃了，來了西安都得嘗一嘗。

羊肉泡饃從做還有吃的上面講究很多。在製作時將品質好的羊肉清洗乾淨切成片後，再加上各種配料，大火烹飪煮爛。在煮好後，店面會給你吃羊肉泡饃的碗，外加兩個饃饃。在吃羊肉泡饃是最重要的就是撕饃饃，撕的越小越好，這樣泡起來才會入味。接下來的步驟就是到羊湯在饃饃上，加上一些配料，比如香菜、粉絲、鹽、味精、辣椒，一碗正宗的羊肉泡饃就搞定了。

面前的這個碗羊肉泡饃就像是一件藝術品，紅色的辣椒油漂浮在湯上，羊肉、香菜、饃饃在湯的表面。讓人看著很是開心。羊肉泡饃的香飄得很遠，香味隨著熱氣早已到處瀰漫。而其中的味道已經深深勾住了我的魂，讓我很嘗一下到底是什麼樣子的美味。

再這時我也不顧自己的形象，自顧自的狼吞虎嚥起來，十分美味，配上香菜，蔥末的清香，軟軟的饃饃，再來一口羊肉湯，再來一點蒜，更加美味。羊肉湯鮮而不膩，羊肉肥而不油，饃饃也可以保留原有的香味，真的是讓人想多吃一點。埋著頭就想著吃，吃完了腦子裡還都是這些畫面，這些香味在我的腦子裡飄蕩。頭上身上都冒汗了，讓人覺得很是爽快。

全國各地還有著很多的美食等著我們去品嚐，像湖南的臭豆腐，廣東的白切雞，柳州的螺螄粉……我們在保證我們的飲食健康的同時，也不要虧待自己的味蕾，尋找更多更好的健康美食，去品嚐。看美食也不能單隻看色香味，還得看看其中的營養價值，在營養價值充足的條件下，可以好好地享受美食。