中國作為一個有著上下五千年歷史的國家，在我們這個國度當中，所有有的美食是讓國外的所有國家都特別的羨慕。縱觀一些國外的重大宴席之中，雖然同樣特別豐盛，但是卻遠遠無法與我國古代的滿漢全席中將近

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道菜餚相比，甚至我國一些烹飪工具看上去簡單，但是做出來的菜往往卻是最為鮮美美味的。不少外國人在中國定居一段時間就會捨不得走了，他們特別迷戀中國的美食，習慣了我國的習俗之後回自己家根本感覺無所適從。

事實也確實如此，我國哪怕是一道普普通通的麻婆豆腐，也可以成為國外的精髓，雖然這道麻婆豆腐在我國內確實屬於較為普通的存在，但是這卻因為我國本來就是融入了祖祖輩輩美食文化的一個龐然大國。並非是這道豆腐不起眼的原因，其實麻婆豆腐還是特別具備特色的，並且在很早之前就被人們創造出來了，這樣的美食傳承了濃厚的文化氣息，再加上鹹辣香味的結合，讓人口水直流，回味無窮。

事實上最開始的時候，麻婆豆腐是四川當地一位豆腐店的女人創造出來的，這位女人開始原本是賣豆腐為生，自家自然也是以豆腐菜為主，有一天她在做豆腐的過程當中，不小心將辣椒麵給撒入了豆腐當中，這才有了後來的麻婆豆腐。因為這個女人名叫陳麻婆，所以眾人就將她創造出來的豆腐稱為麻婆豆腐，也就是如今紅遍大江南北，甚至連國外的老外吃了麻婆豆腐之後都讚不絕口。

領略罐麻婆豆腐，美味的人都認為麻婆豆腐。得名是因為這道美食是麻辣口味的，可事實上品嚐過之後就知道，麻婆豆腐的名字與麻辣味兒，沒有一分一毫的關係，因為這道美食的整體口感完全就是一個辣字，可以概括的。如果還要擴充套件一個字的話，那麼無疑就是香辣了，怕是大冬天吃上這麼一道麻婆豆腐，也會讓人出上一身汗，特別的暖胃，暖身體，尤其是適合寒冷的冬季食用，非常的下飯。

所以如果來自世界各地的大家，想要品嚐地道的麻婆豆腐，那麼建議還是到四川當地去品嚐吧，一定能夠嚐到經過精細工藝製作出來的香辣精髓。麻婆豆腐製作過程簡單，只是有些個別地方會需要私人工藝才可以，如果不想著與最為地道的豆腐相比的話，自己隨意做做也是可以的。如果說以上這道菜是人們在冬季特別適合下飯的一道菜，那麼對於人的口味兒卻有一些要求，就是必須能吃得了辣。接下來我們要做的這道菜，哪怕是吃不了辣的人也可以食用，如果能吃得了辣的話，也可以自己私自向裡面放一些辣椒麵或者辣椒油。

這道美食名叫羊肉泡饃，說來這並不是一道菜，而是一整道美食，既有饃吃又有肉吃，特別美味兒，風味特色相當獨特。這道美食出自西安，據說在一開始只是因為一個過路人在一家羊肉店門前，實在是餓的不行了，後向店家借了一碗煮羊肉的湯，將自己乾硬乾硬的饃掰進去吃。之後這種方法就吸引了店家進行開發，最終創造出來的一種美食，砂鍋當中熱氣騰騰又滋補的羊肉在搭配上吸滿羊肉香味以及湯水味的饃，才是真的肥而不膩，軟而不爛，相當的美味。

尤其適合冬季食用，冬季人們陽氣耗損比較大，吃羊肉滋補又養生，再配上一些膜的話，那才是真的，特別的享受。如果做得好的話，羊肉的羊羶味兒並不會特別大，反而非常的鮮美，讓人回味無窮，流連忘返。