山東德州，是一個具有古風淳樸的小城，還有眾多特色小吃供你選擇

隨著我的腳步漫溯至古安德，觀京杭運河，享名吃扒雞。大家一聽到德州這兩個字，不由自主的會跟著說一句：扒雞，沒錯。德州的扒雞全國出名，甚至已經走向了世界。德州作為一個具有古風鄉韻的淳樸的山東小城，有美妙絢麗的禹王閣，還有眾多風味小吃任你選擇。

扒雞隻有一種味道，卻能如此吸引眾人，甚至名揚海外，原因就在於雞肉做的酥爛，皮與骨非常容易分離。扒雞色澤紅潤，味道鮮美香甜，肉質異常軟嫩，肥美不柴，用舌頭就能分辨出肉的纖維絲，感覺雞肉完全融化進你的口中。甚至骨頭也爛乎乎的，能輕易咬碎，裡面裹挾著紅色骨髓的汁液，夾雜著清澈的黃澄澄的雞油，便順著流淌下來，沾了滿手的香膩。

還有厚實的泡子糕，幾塊錢就能買一大塊，沉甸甸的端在手心，上面豐富的原料、食材堆成一堆，那樸實無華的德州鄉情由此可見一番。

滿滿咬一大口，米粉的香氣緊緊包裹住味蕾，刺激味腺不住地流口水，底下的米粉炸的脆脆的，但是不油膩，米粉很好地吸收了花生油的香氣，混合在一起超級美味好吃，並且很有飽腹感，讓人心滿意足。

再嘗一口，桂花醬的香甜烘托出米粉本身淡淡的甜味，黃色的醬混合密實的白糖鋪在上面，靠近底部米粉的白糖已經被融化成半透明的漿液了，上面層層粒粒的白砂糖咬起來很有脆感，與柔軟的米粉形成鮮明對比，迸發出清冽的火花。再搭配上紅綠相間的糖絲，別提有多好吃了，美味可口，香甜細膩，讓你欲罷不能。

五香驢肉，選用優質黑驢，並且保證只用活驢，現殺現做，保證驢肉的鮮美口感。切好的鮮紅的驢肉片，柔韌勁道，完全沒有羶味，不磨牙不塞牙，有一點淡淡的甜味，鹹味也不濃烈，清淡爽口，肉與肉之間那種似有若無的分離感，給了驢肉很好的創造。

極大地保留了驢肉的香味，濃香不羶，冷熱皆可食用，冷食配著一瓶熱乎乎的白酒，入口辛辣勁爽，釋放濃厚的醇香。常吃有利於活血化瘀，疏鬆筋骨，女人吃了美容養顏，實在是不可言說的佳品。

還有樂陵小棗，金秋時節掛滿了枝椏，個頭小巧玲瓏，個個飽滿厚實，外表暗紅泛黃，咬一口，皮薄肉質清脆，香甜可口，甜甜的棗汁充盈了口腔，隱隱約約還能看見棗有細微的拉絲，證明它是上品佳作。

在德州的街頭兜兜轉轉，瞧一瞧新能源城市奇奇怪怪的新發明小創造，看一看古運河的悠久歷史遺蹟，品一品德州三寶的韻味，觀一觀德州的風土鄉情，賞一賞雄偉壯麗的禹王閣，到處都是歷史古蹟，深刻的淳樸風情，整個城市都讓你感覺到心裡暖暖的，很舒服。快跟上我的腳步遊遍德州吧。