古巨基家開的米其林餐廳，這道“鬼口水”甜品，吃一次就上癮

據說經常看到綠色的東西可以保護眼睛，但是經常吃綠色的東西對眼睛有害嗎？ 如果可以，你覺得這個叫做“鬼口水”的甜點夠綠嗎？

這道甜品來自於顧俊的app開的一家淡水店，該店於1984年開業，在香港也可以說是一個受人尊敬的品牌。 曾經以龜苓膏聞名，但也有站長稱其為“鬼魅之膏”。

01開心果膏

光是顏色就足夠了，究竟什麼原材料使綠色如此徹底呢。

聽說這個開心果膏是選擇從伊朗進口的開心果粉煮的，食客對它普遍讚不絕口，其質感濃厚濃厚，幸福水果的味道很香，甜不膩，無敵好吃！

一杯36港元，是便宜的米其林店。

很多人也為了幸福水果的糊劑而來，有了這個新的喜悅，忘記了這裡以外還有很多“糨糊”，同樣的味道很好，例如，，。

02核桃化妝水

其實那個全名是補充腦的核桃露，核桃和補充腦的這個CP可能一生都會被人類敲，有核桃的地方有補腦兩個字，回到這個核桃泥裡，吃到的饞鬼說桃露的質感很厚，核桃的味道很濃，不太甜，很光滑，充滿堅果的香味。

03龜苓膠

快樂水果泥一段時間沒有變，但別忘了近幾年來金漆的招牌菜其實是龜苓膠。

我們一般的龜苓膏都拌糖漿吃，再稍不養生又拌煉乳，但是在這裡，老闆建議加鹽吃。

毫無疑問，據說如果真的加了鹽，又甜又正氣的話，可以和冬天的蜂蜜混在一起，如果想消除清熱和乾燥的效果更顯著的話，就應該和鹽混在一起吃，這樣就可以品嚐到龜靈骨膠原的甜藥的味道了，但是，據網友說，加鹽味道會很苦。

這種材料質量上乘，含有真正的金龜，價格也很高，一杯380港幣。

04各種點心

除了糖水以外，這裡的點心也是一個賣點，價格約15-20元港元，味道的選擇很多。

快樂水果

快樂水果泥和快樂水果蛋糕都在這裡的最上面，打卡的時候一定要選擇組合，所有的點心都有巴菲一樣的質感，口感滑溜鬆脆，這個點心也是選擇了伊朗的開心果，綠色也像神仙一樣。

芝麻年糕

這裡的芝麻醬、杏仁醬無論什麼樣的醬都是現磨的，絕對不是配製品，所以無論是芝麻醬還是芝麻餅都是真的，客人說味道是最棒的。

椰子餡+桂花餅

紅豆餅也是一般好評的設計之一，其中紅豆居多，椰子汁味道濃郁，紅豆煮得十分柔軟，口感清爽，經常有紅豆和椰子汁做的點心，但是吃過這個的人還有驚喜。

桂花餅的味道總是以清新、高雅為特色，但吃過桂花餅的網民普遍認為味道太淡，桂花的香味不明顯，比其他味道好吃。

05雲吞麵

除了甜點以外還有米飯市場，真是美味至極！據說這種雲吞麵不嘗試一下就會後悔，特別是豬肉選擇黑毛豬，加入新鮮蝦包起來，皮薄多汁，與秘製湯底相遇，香味柔和新鮮，滑溜整齊。

06飯市套餐

有集市當然不能只靠雲吞，這裡有很多家庭料理，如蒸鰻魚、蒸銀魚、油菜心等，每個套餐都配有米飯、蔬菜和老火湯，據說這裡的湯是沒有味道的老火的美麗湯，適合家庭口味的工薪族。

店內裝修古色古香，選單上都是手寫的毛筆字，讓人感覺到武林的秘訣，我越看越想去拿卡，今後會在大陸開分店嗎。