相對來說，水是廉價、科學、有效的養生產品。研究發現，科學飲水能促進代謝功能，減少慢性疾病的風險；提高免疫力，降低流感等病毒的蔓延速度；調節體內酸鹼平衡，促進骨骼發育等作用。但盲目喝水，反而適得其反。

《中國水與生命質量認知調查報告》顯示，有65。9%的人選擇了“渴了才喝水”；有17。5%的人不喝水，只喝飲料；喝水比較隨意的人佔11。6%；

定時喝水的僅佔4.7%

；其他為0。3%；只有不到5%的人有定時定量飲水的好習慣。那究竟喝什麼的水才最科學呢？

礦泉水還是自來水

天然礦泉水是從地下深處自然湧出或經過人工開採的未受汙染的地下礦水，具有含量穩定的礦物質和微量元素，某些特定元素對人體健康具有保健作用。

自來水是由原水經過自來水公司混凝、沉澱、過濾、消毒處理後符合國家生活飲用水相關衛生標準的水。但自來水的消毒殺菌、管網輸送、二次供水也帶來了餘氯的危害和輸送管網汙染的問題，因此，未經燒開的自來水是不建議直接飲用的。

著名水營養學學家、北京公眾健康飲用水研究所所長李復興教授認為，

“水分為安全水和健康水兩個概念。

安全水是指對人體無毒、無害，起到解渴作用，維持人體基本生命需求的水。在此基礎上，能提高人生命質量、促進人體健康的水，稱之為健康水。安全和健康是兩個概念。”

李復興建議，有條件的人們，在安全水基礎上，可以選擇一些健康水。

斐粹天然礦泉水，水源取自斐濟維提島地底火山岩地質中，經過岩層長期熔濾磁化，天然無汙染又富含多種微量元素及礦物質，是健康水的絕佳選擇。

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