12月的氣溫總是忽冷忽熱，一會大雪節氣降溫到零下5度，一會持續一週黃色暴雨，北方也開始下起了大暴雪，最重要的是大雪過後開始霜凍，霧霾天氣越來越多，空氣汙染嚴重，很多人都食慾不振，出門一定要注意防護！自從大雪過後就是感冒多發期，很多抵抗力差的人身體不抗凍都感冒了，穿再多的衣服都還是覺得冷，那就從食補下手，多補充營預防感冒！冬季食補首選牛羊肉和瓜果蔬菜，不僅增強體質還能補充維生素，增強免疫力！雖然各種菜價肉的價格上漲，但是家人的身體健康才是第一位，趕緊吃起來吧！

今天介紹的這道家常菜就是紅燒肉，相信許多人都會做而且也非常愛吃。

豬肉中含有豐富的營養物質，其中包括蛋白質，脂肪以及鈣，鐵等多種微量元素。其中蛋白質多為優質蛋白，還有人體必需的脂肪酸，豬肉能有效提供血紅素，幫助孩子更好的吸收鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生，對他們的身體健康是非常有幫助的。

豬肉中還含有一定量的鈣元素，孩子吃了能有效幫助骨骼發育，長得更壯更高。豬肉中還含有豐富的微量元素，這些元素對孩子的大腦發育是非常有利的，幫助他們智力發育，變得更加聰明好學。

經常吃豬肉還能有效滋陰潤燥，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、解熱毒的功效，如果孩子出現咳嗽，便秘，體虛適當的吃點豬肉能有效緩解。而且豬肉中含有豐富的脂肪，孩子適當吃點能有效增強體熱，抗寒能力更強，冬天再冷都不怕！

忽冷忽熱的天氣持續了一週，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！