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聚焦補盲點,上海累計新增早餐網點1382個

人民網上海6月23日電 (龔莎)6月23日,上海市商務委召開2021年早餐民心工程和早餐示範點建設為民辦實事專案推進會。

截至5月底,今年全市新增早餐網點共計870個,累計新增早餐網點1382個,完成累計目標任務數的132%;新增複合門店333個,累計新增663個,完成累計目標任務數的95%。

建立200個早餐示範點列為今年為民辦實事專案。截至6月22日,已有277個新建、改建早餐網點申報,81個早餐網點入圍示範點名單。

截至5月底,重點早餐企業已佈局網訂櫃(店)取網點582個,累計增設網訂櫃(店)取網點941個,完成累計目標任務數的134%;設定智慧取餐櫃305個,投放早餐自助售賣機及無人早餐車共計24臺,數字化賦能早餐有序推進。

早餐網點的佈局進一步完善

圍繞“家門口”“流動中”“單位旁”早餐盲點區域,積極引導早餐骨幹企業按照區域特點和供應模式相匹配的原則,開展補填盲點工作。

徐彙區積極推進早餐工程社群食堂建設,共有社群食堂9家,其中6家今年已提供早餐服務。如,漕河涇社群食堂增加早餐服務,深受社群老人、附近白領歡迎。

靜安區充分依託白領午餐基礎優勢,支援白領食堂拓展早餐服務。目前,靜安區59家白領食堂中提供早餐服務的已達36家,隊伍還在不斷擴大。

閔行區、青浦區充分發揮本地中央廚房企業優勢,以早餐驛站模式,積極在園區布點,為企業職工提供早餐服務。浦東新區發揮數字化集聚優勢,在園區內增設無人早餐車服務,既為上班族提供早餐服務,也為園區構建起一道靚麗的風景。

數字化賦能早餐的便捷程度進一步顯現

以光明良友、百聯逸小兔、糧全其美為代表的網訂櫃取式流動餐車、以新石器為代表的無人早餐車、以早點到、臻有趣為代表的智慧取餐櫃、智慧早餐機等智慧新模式的應用正加快拓展,數字化賦能讓早餐網點的應用場景更加豐富,更加因地制宜。

另一方面,智慧早餐推動早餐企業管理的精細化。集合銷售、採購、質量追溯、門店管理、供應、配送的數字化供應鏈,助力早餐企業的精細化運營管理。

此外,早餐地圖的應用將為市民群眾提供更加便捷的早餐查詢等服務。早餐地圖將在6月底前試運營,100家品牌企業的11000多個早餐網點資訊已成功匯入系統。