好多天沒有摘野菜了，心中很有食慾的想法，加上今天天氣又特別晴朗，所以一大早就與鄰居的好友一塊出去逛逛。碰碰運氣，看能不能多遇見一些美味，畢竟現在是春天吧，萬物都在生長期間，而且葉子也基本都是嫩綠的。

當然，大家都知道筆者是一個愛好植物的人，所以除了摘野菜外，我還會將它們收錄下來，也順便能跟大家一起分享。今天早晨忙碌了兩個小時，摘到了兩種野菜，接下來筆者就先跟夥伴們介紹一種。

它來自三白草科，不知道大家有沒有吃過。它聞起來有些異味，不過這是對於沒有吃過的夥伴們，也可以說是第一次食用，才會有這種感覺。如果是經常吃，或者之前有曾經吃過的話，那應該還是不會的。下面我們來了解一下，一起分享主題吧：遇見“它”，請您儘量少摘點，目前價值很高，不要浪費。

大家看到野菜圖片了嗎？它的植株還比較小，因為現在是春天，才剛剛長出來沒有多久。有沒有直接就能說出名字的呢？筆者相信很多農民朋友還是熟悉的，那就不跟大家兜圈子了，這種植物就是魚腥草。

魚腥草在我國的民間叫法特別多，像側耳根、岑草、臭腥草、臭菜、葅菜、草攝、紅桔朝、九節蓮、肺形草、野花麥、臭牡丹、辣子草等等都是。不同的地區都有不同的方圓叫法。

單從這些地方名稱中，我們就知道魚腥草在我國的分佈範圍了，可以說非常廣泛。魚腥草在農村一般生長於較為潮溼的地方，像水溝邊、溪邊、林下溼地上以及潮溼的田間，和地埂旁都會有。

然而，魚腥草雖是很多，但在採摘的時候，也不要一次摘太多，因為它可是一種價值很高的野菜。像今天筆者在採摘的時候，就見到村裡人，都是一次採摘一大堆，有些甚至是拿袋子去裝；這樣真的很不好，因為我們一天吃不了這麼多，而且到了隔天的話就不好吃了，拿去丟了，又很浪費。因此，我們能吃多少，當天就採摘多少，如果真想吃的話，還可以改天再來。

下面我們來了解一下魚腥草的價值觀。首先，在食用方面，它可以用來涼拌、燒湯、炒臘肉、清炒或是爆炒等等，而且食用後，還具有開胃的效果，特別是在夏天，食慾不振的時候，吃上一點，很快就會胃口大開了。

其次，魚腥草還是一種珍貴的藥材，在藥用上它具有清熱解毒、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食等功效，而且還能治療多種症狀。可見魚腥草雖然有異味，但其價值卻是彌足珍貴。

夥伴們，那你們家鄉也有這種野菜嗎？如果有的話，今後遇見了，還請您儘量少摘點，因為它的價值真的很高，可不能浪費哦。