姐妹們可能有聽說大連這邊的情況，這個特殊的時期，我更加希望小思

不要感冒、不要生病

。

不為別的，一是不想給忙碌的醫護人員添麻煩，二也是擔心去醫院不安全。

當媽的也做不了別的，除了叮囑小思

注意個人衛生、穿的保暖一些、多運動運動之外，

最經常的還是發揮自己的特長，給娃做些

補身健體

的菜，提高一下

免疫力

。

雖說秋補冬藏，但咱也別給娃亂補，什麼複合維生素呀、海參、燕窩、人參這些，可是千萬不能給娃隨便吃的。

一定還是食補安全又妥貼。

小思在戶外運動回來，我經常給她做這道羹，

暖和和的一碗下去，驅走身上的寒氣。

滋補脾胃

的食物首推山藥，它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能。

常吃山藥還可以

提高免疫力，

而這道菜也有個好聽的名字叫做“神仙粥”，也太適合秋冬吃它了吧。

食材

：山藥100克胡蘿蔔20克西蘭花20克木耳3-5朵雞蛋一個

是否搭配主食

：需要搭配寶寶的主食

參考月齡

：10個月以上

難易程度：

無難度

製作時間：

20分鐘

提示：

適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材

：山藥100克胡蘿蔔20克西蘭花20克？木耳3-5朵雞蛋一個

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西蘭花和木耳焯水。

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三種蔬菜都切成米粒大小的碎碎。

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山藥先拍扁，接著剁碎。

tips：這道羹不用澱粉進行勾芡，將山藥剁的碎碎粘粘的但是有顆粒感的那種，熬出來的羹利用山藥中的澱粉就會很粘稠。

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照例鍋中加少量底油，胡蘿蔔先煸炒一下。

tips：必須要先煸炒一下，胡蘿蔔中的脂溶性維生素才會更好地讓寶寶吸收。

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山藥泥加進鍋，加入500克水，小火熬煮10分鐘左右。

tips：小火慢慢熬煮，會將山藥中的澱粉咕嘟出來，湯汁變得濃稠，注意用勺子攪拌，防止粘鍋。

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等到水和食材充分熬煮在一起，不分層的時候，加入木耳碎。

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西蘭花碎最後放，長時間加熱，顏色就不綠了。

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將打勻的雞蛋緩慢倒進鍋裡，打成漂亮的雞蛋花，雞蛋定型後就能關火啦。

tips：想打出漂亮的雞蛋花，重點是將火調小，在水將開未開狀態下，用筷子朝一個方向劃圈，將雞蛋液垂直呈一條線流下朝反方向劃圈淋入鍋內。

這道食譜沒用任何調味，10個月的小寶寶也能吃。

大寶寶可以稍稍加一點鹽進行調味。