軍糧在戰略歷史上有著重要的作用。

先有項羽與劉邦楚漢戰爭中對陣多年無果，項羽糧草緊缺急於向劉邦求和，後有劉備去世後諸葛亮為完成大業多次徵兵導致勞作的人士稀有軍糧供應不足加上勢力弱小，讓北伐的步伐一度失敗告終。

雖說強將手下無弱兵，但是無數先輩用血淚告訴我們，沒有糧草的加持再強悍的軍事集團也會有倒下的時刻。

接下來就讓我們在古人的歷史程序中瞭解總部是如何高效快捷的讓士兵們填飽肚皮的。

從先秦到唐初，“粟米”在我國軍糧史上佔據一千多年的主導地位。

1.粟米的環境適應力強。

“粟米”也是我們現代人日常經常食用的小米。粟米在我國早已有了8000年的貫籍，據相關歷史學者研究考證小米已有7000多年種植歷史。

直到6000多年前，由於粟米對於環境的超強適應力，和粟米自身耐幹耐旱的特性常在大旱之年成為老百姓的“救命稻草”。

2.粟米的價效比高。

在秦漢時期，大米的種植技術還不是那麼普及的情況下。2。5斤粟米的價位才相當於當時一斤大米的價位。到了建國時期粟米的產糧量已經達到每畝產糧約79。41 斤。

在物以稀為貴的普通百姓面前只能以粟米為主食，而當時的政府官員在粟米產量盈餘的情況下將粟米當作了軍糧必備物資。

3.粟米的運輸途徑便捷。

因為粟米親民的特性被北方人民有所賞識並且在當時務農業中被廣泛種植。加之以中國大部分的政治和經濟中心主要集中在黃河流域地區，朝廷政府人員為了節約糧草運輸的效率和成本便就地取糧。由於粟米的產量長期穩定且耐儲存，就這樣成為了軍糧長期性的“寵兒”，來用於保證軍事作戰的效率。

4.粟米的儲存期限長久。

在隋朝亡國後的多年以後，人們發現在長安府庫中長期積壓的粟米依然完好無損甚至還能當作日常的碗中餐。也正是由於粟米的耐儲存能力強讓軍中將士在作戰期間吃上口熱乎飯的同時還能保證體質康健。

由此可見，

粟米的諸多優點讓它成為了從先秦到唐初這一千多年軍糧的幸運寵兒。也讓軍中的將士很在戰亂年代有口熱乎的飽飯，提供日常所需的能量來源成為作戰勝利的成功要素之一。

隋唐時期大米和小麥成為了軍糧的物資。

1.南稻北運，讓大米和小麥成為軍糧的重要物資。

隋唐時期隨著交通運輸的開發，再加上南方的種植業的持續發展。這時南方地區的稻米生產力得大幅度的提升。

一年兩熟的稻麥和種植技術的不斷提升，讓南方的稻米產量快速增加同時並透過南稻北運的方式，使得大米與小麥逐漸成為了軍糧中重要物資。

2.中原將士發現遊牧民族以燒餅和大餅作為軍糧的物資。

在唐朝時期，回紇、突厥等騎兵來犯。中原地區的朝政部門在出兵與騎兵軍隊對陣過程中，發現這些遊牧民族的飲食文化別具特色。這些騎兵將士攜帶著燒餅和大餅作為軍糧的主食，並輔以漁獵畜奶，來保證自身長效的體能消耗和作戰實力的發揮。

3.遊牧民族的飲食文化與中原飲食文化相互交融，攜帶便捷的乾糧成為軍糧的熱捧食物。

在中原北方地區的百姓受到遊牧民族飲食文化的影響，將小麥由“粒狀”加以改良變成了“可食用粉”。這一時期麵食類的軍糧開始出現在軍糧當中，關於麵食類的作法開始推廣和普及，同時也因為乾糧的攜帶便捷減輕了軍糧運輸的壓力。

由此可見，唐朝時期有容乃大的學習精神。懂得學習他人飲食文化的長處並加以運用於勞作的穀物上。讓軍糧的日用餐多了不一樣的特色美味。

明宋時期“乾糧”在軍糧佔有一席之位。

到了明朝時麵食類的軍糧依然深受將們的歡迎，人們還會用繩線將燒餅連串在一起攜帶實用。這個時期的火頭軍還會自我研發出別樣的乾糧，如將煮熟的米飯加以曬乾製作成為可口的“乾飯”。再用熱水加以泡發就能直接食用。

到了宋代軍糧的副食便更加的豐多樣化，在軍隊征戰時，相關部分便會由組織提供應有的物資。其中包括茶酒，乾糧，麻餅等等並以統一的包裝形式分發給將士們。在敵對陣時宋軍都會揹著簡易的物資與敵軍交戰。

由此可見，

乾糧已經成為軍中軍糧的必備物資。深受將士們的喜愛，而且的攜帶方式越發的簡易了，為軍糧的運輸效率提升了質的飛躍。

清朝的軍糧物資。

據清代的有關歷史資料記載： “雖有炒麵作糧，亦不能下嚥”可見在清朝期間炒麵是當時的乾糧之一。清朝軍隊不僅乾糧種類多樣而且副食的調教也依然豐富。並且還製作有各種肉乾提供將士們能量所需。

結語：

糧食被古人稱之為“民之天，兵之命”。軍糧的質量和數量的高低。主要表現在一個國家的綜合實力強弱。質量好且品種多樣的軍糧更有利於將士們及時補充體能的消耗。軍糧作為作戰時的必備物資之一，常常成為戰事鬥爭中取勝的關鍵因素之一。

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在下：“紅塵夢語”，

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