關於華佗為關羽刮骨療毒的故事，在千年來已經家喻戶曉，婦孺皆知，主要也是來自於《三國演義》中的描述，其中關羽面對著痛苦極大的手術，竟然可以鎮定自若，一邊做手術一邊下棋，使人對其產生了由衷的敬佩。
但是對於故事的真實性，多年來一直為人所質疑，那麼為了弄清這個情況，我們就要看整個事件的情況了。
《三國演義》關羽刮骨療毒的情況在《演義》的第75回，關羽在水淹七軍之後，大軍攻打樊城，樊城守將曹仁面對關羽的猛烈進攻，一度想棄城而走，卻被另一員大將滿寵反對，他認為如果丟了樊城，許昌就危險，於是曹仁決定守城。
▲樊城之戰形勢
關羽在這種情況下開始了攻城戰，曹仁站在城頭看關羽攻過來了，就命令500弓箭手放箭，好在關羽反應快，只中了一箭，但這是支毒箭，並不是拔出來就沒事了。這個時候神醫華佗來了，他說如果不刮骨療毒，毒性深入骨髓的話，這隻手就沒用了。治療的方式就是進行無麻藥的外科手術，割開皮肉，直到看到骨頭，接著颳去骨頭上的箭毒，最後敷上藥縫合。結果關羽一邊和馬良下棋，一邊治療，談笑風生，好不自在。整個故事寫的非常精彩，把關羽的勇敢寫的神靈活現，但畢竟也是小說了。
《三國志》的相關記載在《三國志》中，相關記載是：
羽嘗為流失所中，貫其左臂，後創難愈，每至陰雨，骨常疼痛。正史記載，關羽是被箭射中了左手，而《演義》中老羅是說他右臂中箭，看來老羅是故意寫成了右臂，造成了故事的緊張感，畢竟右手是慣用的手。接著《三國志》繼續說道：
這一段和《演義》描述差不多，關羽也是不怕痛，一邊做手術一邊喝酒。但最大的不同在於，《三國志》沒有記載關羽是什麼時候中箭，關羽被誰所射，也沒有說醫生是誰。
《演義》中是明確說了，關羽中箭是在攻打樊城的時候為曹仁所射，醫生是華佗。在這裡，《三國志》和《演義》之間就出現了矛盾，根據歷史史實來說，樊城之戰是在公元219年，而華佗去世有兩種說法，一種是208年，一種是217年，被曹操所殺。兩者都是早於公元219年，因此有人也說華佗刮骨療毒的情況是虛構的。
刮骨療毒事件的真相實際上，《三國志》並沒有說明關羽是如何中箭，所以不能用錯誤的前提去假設不是華佗，那麼關羽是什麼時候中箭的呢？《三國志》的描述，關羽中箭是在馬超歸附劉備之後，也就是公元214年，《三國志》的描述是“羽嘗為流失所中”，陳壽用的是嘗字，就是曾經的意思 ，也就是說關羽中箭是在公元214年之前，而且是流失擊中，應該是一場大型戰役，如果是小打小鬧的戰役《三國志》是不會記載的。所以時間上一定要符合，就是214年之前的大戰，在此之前劉備沒有和孫權鬧翻，也沒有發生荊州之爭，因此這支箭一定是曹魏方面射的。赤壁之戰與荊州爭奪戰都是發生在208年，所以不管華佗死於208年還是217年，他都是有可能為關羽治傷的。那麼華佗這個時候人在曹操那邊，正好請假回了老家，曹操叫他過去他不去。那個時候時間上也吻合，而兩者立場也相同，都是反曹的。當時華佗是名滿天下的神醫，關雲長是神將，神醫配神將，也正好配對了。所以華佗為關羽做手術是有可能的。
那麼為什麼《三國志》對於關羽與華佗的事情沒有記載呢？主要是因為當時華佗是曹操的打工仔，一個打工仔乘著請假的時候跑到對方陣營去給對方治病，當然要低調了，要是讓曹操知道了還不砍了他？關羽也不會說這個事情，要是說出去，不就害了華佗了麼？
因此根據以上的推測，華佗為關羽療傷的事情是有可能的。
關羽中的是什麼毒？最後的問題在於，關羽中的什麼毒？《三國演義》中的記述是烏毒，而《三國志》沒寫。但古代是很少用毒箭的，因為毒箭的成本太高，而且不論是運輸還是儲存都十分困難。而且那個時候也沒有好的容器，如玻璃瓶這樣的，運輸過程中，搞不好自己就中毒了。金屬箭頭是容易生鏽的，容易引發炎症，感染後容易死亡，所以毒箭上場的機會不大。如果要用毒箭，一定是關鍵時刻，比如暗殺對方大將。烏毒是從烏頭中提煉的一種毒素，烏頭是一種劇毒植物，可以做中藥和藥酒，到現在仍然有很多人因此中毒。所以從現代醫學角度研究，中毒箭真的可以刮骨療毒嗎？《演義》中關羽的症狀是發青腫脹，手不能動，確實符合中毒的特徵，按照現在的醫學水平會註冊抗毒血清，如果沒有血清就會包紮傷口，並清洗消毒，防止毒素擴散，同時服用戒毒中藥。
箭頭上的毒素不可能只停留在人體的某一個部位，而是會隨著血液擴散到別處，刮骨療毒因此是不可能的。《三國志》確實寫的也是刮骨療傷，根據記載關羽此時已經痊癒，只是遇到下雨天就會骨頭疼痛，所以這是後遺症，不是中毒。
▲外傷性骨髓炎
從現代醫學角度來看，關羽的後遺症是典型的外傷性骨髓炎，是因為外傷造成骨骼破壞，時間長了就會出現死骨，產生疼痛。如果是現在的醫術，也是開刀動手術，把壞死的組織死骨進行徹底清除。《三國志》說的刮骨療傷應該是指的這個。
至於《演義》中的描述，典型是的違背了醫學常理，所以我們關二哥的骨頭算是白颳了。
綜合以上來說，華佗為關羽治傷是有可能的。而根據醫學常理來說，關羽的傷實際上並不是中毒所致，而是外傷，其症狀為外傷性骨髓炎。
