創作立場宣告:本人為母嬰領域從業人員,有機會學到一些專業知識。然而每個人站在不同立場,內容就會有所偏重,客觀與否還請大家指正,期待深入探討交流。
補DHA真不是智商稅,能夠被稱為“腦黃金”一定有它的真本事。寶寶的大腦神經、視神經發育,很需要這個原料。
DHA補充與否,不在於年齡。只要是無法滿足需要的人群,都可以考慮補充DHA!包括:母乳媽媽、小寶寶、在校學生甚至是職場人士!
01看質量檢測及品牌實力
對於可能存在重金屬及其它汙染物殘留的深海魚油來說,質檢報告和實行的檢驗標準是最重要的,我們應該儘量選擇在DHA補劑的研製方面經驗豐富的大品牌。
我們還可以關注一些DHA測評機構,DHA國家/國際組織認證還包括:
✔ 美國FDA註冊認證 最高級別為GRAS安全認證
✔ 各國GMP認證(良好生產質量管理標準)
✔ 澳大利亞藥監局TGA認證
✔ HACCP(國際食品安全認證)
✔ FOS海洋之友認證
其中美國FDA認證最權威
02選有效成分含量高的
魚油、藻油的有效成分都是DHA和EPA,因為挑選重點應該放在它們的含量上。國家糧食局釋出的藻油行業標準為:DHA≥35%,EPA≤3%。
最好的天然藻油中DHA濃度在38-40%之間。
03注DHA:EPA的比值
在藻油和魚油之爭中,EPA是核心爭論點。藻油企業說“EPA可能對嬰幼兒帶來危害,要少吃”,魚油企業說“EPA是DHA的黃金搭檔,含DHA不可替代的功效”,兩種說法相互矛盾。EPA到底是好是壞呢?
EPA和DHA都是人體無法自主合成的必須脂肪酸,需要從食物中攝取。EPA和DHA的化學結構接近,人體還有少量把EPA轉化為DHA的能力。
EPA有爭議的原因在於,DHA和EPA之間存在著一定的代謝競爭,當DHA和EPA結合進入磷脂結構中時,它們會競爭同一種酶進行脂肪酸的酯化。
另外,EPA可以置換細胞膜中的花生四烯酸ARA,從而降低嬰幼兒對ARA的吸收量,阻礙新生兒的生長髮育,對嬰幼兒的生長髮育有阻滯作用。
04關注DHA的存在形式
天然的DHA品質最佳,拿魚油DHA為例子,魚油中DHA的存在形式主要分兩種:即乙酯型(EE)和甘油三酯型(TG),形態不同的DHA魚油,實際能被人體吸收利用的量有很大的區別。甘油三酯型TG是ω-3脂肪酸的天然存在形態,實驗表明,57%的DHA以甘油三酯形式被人體吸收,而只有21%的DHA以乙酯的形式被吸收,TG型 >> EE 型。
藻油DHA也存在著過度加工濃縮的情況,天然的優質藻油DHA濃度在38-40%左右,用劣質藻油高度濃縮的DHA品質值得懷疑。
05選配料乾淨,新增物少的
市面上有很多複方DHA產品,為了追求功能性添加了卵磷脂、各類維生素、β-胡蘿蔔素、ARA等成分,值得注意的維生素A的新增,要小心和其他補充劑一起用,攝入過量。新增物也會降低DHA和EPA的比例,得不償失。
也有的DHA中加入香精輔料,還有一些稱作是魚油的“軟糖”,每小粒的DHA含量不算多,但糖真不少。DHA還沒補夠,孩子先長胖了,孩子還可能會對這種“零食”上癮,在選擇時應多注意。
有些商家,配料表不會在詳情頁上明確寫出,某款DHA魚油還含氫化植物油,如果是網店購買,找客服要一份詳細的配料表,或是仔細翻翻評價中曬單的標籤,都是買補劑前需要做的功課。
06選生產日期新鮮的
DHA作為一種多不飽和脂肪酸,本身非常容易氧化。
很多測評機構都會測DHA的酸價和過氧化值,評估DHA氧化程度,除了關注相關檢測標準,我們應該儘量選擇生產日期新鮮的DHA產品,避光陰涼處儲存,獨立包裝的更好。