商用全自動咖啡機，只需要一鍵操作，咖啡機即可自動完成磨粉、壓粉、預潤、萃取等工作。不到1分鐘的時間便可以製作一杯標準的意式濃縮咖啡。相較於傳統的半自動咖啡機，真的是簡單到爆！零基礎也能做出好現磨咖啡，原來全靠它！

（商用全自動咖啡機）

通常，操作便捷是我們選擇商用全自動咖啡機的首要原因。但是除了操作便捷外，最重要的是商用全自動咖啡機品牌也很多，我們要怎麼選擇？

如何選購全自動咖啡機？

1、看品牌

放眼整個咖啡行業，做商用全自動咖啡機的廠家很多，但大牌的就那麼幾家，也可以分為歐洲機器還有國內品牌，歐洲廠家有瑞士的優瑞、還有WMF等等，國內比如咖樂美的咖啡機也做得不錯。由於這些品牌比較有保障，因此都是值得推薦。

2、看咖啡機泵壓

從咖啡機的角度來看，製作Espresso 要求在9個大氣壓，90度水，30s內衝煮出一杯30ml的濃縮咖啡。因此就泵的要求來看，需要它能夠產生持續穩定的壓力。通常泵壓15bar~19 bar可以作為一個參考值。

（商用全自動咖啡機-意式濃縮咖啡）

3、看機器穩定性

通常帶有電子溫控技術的商用全自動咖啡機能夠保證製作出來的咖啡保持在理想恆定的溫度。要是咖啡機有兩個鍋爐的話，控制溫度會比較好，咖樂美K系列咖啡機開始就是雙鍋爐加熱的了，而且均擁有電子控溫技術。

4、看清洗是否方便

有些咖啡機萃取元件可以拆卸，清洗就比較方便。有些機器帶自清洗程式，在使用前後都可以自動執行沖洗，有效保證萃取器的清潔，確保製作出的每一杯咖啡口感純正地道。

（商用全自動咖啡機-卡布奇諾）

5、看個性化需求

商用全自動的咖啡機一般都可以一鍵製作卡布奇諾，自帶全自動的奶沫系統，可以不用手動打發奶泡，滿足商用場所便捷、快速的需求，通常這類的咖啡機價格也會稍微偏高，比較普通的全自動咖啡機可以一鍵完成Espresso和美式咖啡的製作，製作花式咖啡的奶泡還是需要人手工打發，倒入咖啡中。

6、看售後服務

要知道咖啡機最頭疼的就是清洗和保養問題。這麼貴的機器買回家，壞了、堵了該如何是好，用得越多就越需要勤做清洗。因此最好選擇售後服務完善，能免費上門清洗維修的品牌，在這方面國內品牌的機器做的更為完善。

（咖樂美K95物聯網咖啡機）

7、看功能強大

現在也有很多商用全自動咖啡機注入物聯網體系，比如咖樂美K95物聯網咖啡機可以遠端監測咖啡機執行狀態，遠端修改咖啡機飲品功能，最為方便的就是可以支援手機微信、支付寶掃碼支付，更符合現代化的支付方式需求。