石頭是怎麼來的？
地質學家說，是岩漿轉變來的
醫生說，也可能是你吃出來的……
這當然不是開玩笑
醫生所說的石頭，實際上是指人體內的結石
如果你不注意科學飲食
就很有可能把結石一點一點
“吃”
出來
膽結石，是指膽囊或膽管內有
“超濃縮”
的膽汁，從而形成結石。
膽結石小則如一粒沙子，大則如高爾夫球。一旦發作，前一秒硬漢虎背熊腰；後一秒捂著肚子，滿地打滾。
流行病學調查顯示，我國人群中膽結石的發病率達8%~10%。其中，大部分膽結石患者有個共同的習慣——不吃早餐。
膽結石怎麼來的？
膽汁是在膽道中流動的一種特殊的體液，由肝臟分泌產生。每天的生成量約為100～200ml，呈金黃色，膽囊內的膽汁因經濃縮而呈深綠色。
膽汁中極大部分是水（肝膽汁中水約佔97% ），在水中溶有許多種物質，其中包括能幫助脂肪消化和吸收的膽汁酸，以及與消化無關的肝排洩物膽紅素，膽汁的顏色就是由膽汁中膽紅素的含量所決定的。
此外，膽汁中還含有磷脂、膽固醇、鈉、鉀、鈣、磷酸鹽和碳酸鹽等，以及少量蛋白質等成分。
膽結石主要是由於膽汁成分異常，使膽固醇沉積析出，經聚合形成較大的結石。此外，膽系感染也是形成結石的重要因素。
膽結石會“重女輕男”？
膽結石的另一個顯著的特點是
“重女輕男”
，中年婦女發病率高達15％。有統計顯示，婦女膽結石的發病率是男性的2～4倍。
為什麼膽結石更容易盯上女性？
這是因為女性體內的性激素會影響膽汁的化學成分，以及膽囊的收縮功能，進而促進了結石的形成。
得了膽結石後，有一些患者不會出現任何症狀，而有一些人會出現膽絞痛，即：中上腹或右上腹劇烈疼痛，坐臥不安、大汗淋漓、面色蒼白、噁心嘔吐，甚至出現黃疸和高熱。
由於膽結石的疼痛部位與胃疼部位相近，容易混淆。膽結石引發的疼痛，常被誤以為是胃痛。
作為一種常見病，膽結石常常被人們所忽視，如不及時治療可能引發膽囊癌。據統計，有80%的膽囊癌與膽結石有關，其發生率與結石大小、病期長短呈正相關。
出現這些症狀時，請警惕！
1。腹痛右上腹陣發性疼痛
常在進食油膩食物數小時後發生，疼痛常向右肩及背部放射。嚴重時疼痛加劇，老年病人可誘發心絞痛。
2。消化不良等胃腸道症狀
大多數病人僅在進食後，特別是進油膩食物後，出現上腹部隱痛、飽脹，伴有打嗝等，常被誤診為胃病。
3。發熱及面板、眼睛發黃
當出現此症狀時，說明疾病嚴重，已發生了肝功能損壞，應停止吃油膩食物，到醫院就醫。若同時出現腹痛，則應停止進一切食物，立即就醫。
並不是所有的膽石症病人都會出現以上症狀，許多病人可沒有明顯症狀，僅在體檢時發現膽石症。若長期存在右上腹的不適感，應到醫院進行B超檢查，以明確診斷。
七種人易得膽結石
按照膽結石的成因，生活中有七種人較易患病，需要特別引起注意。
1。飯後久坐不動的人
不愛運動、體力活動減少，膽囊肌的收縮力便會下降。膽汁排空出現延遲，容易造成膽汁鬱積，為形成膽結石創造了條件。
特別是有些人喜歡飯後坐在沙發上看電視或玩電腦，還要邊看邊吃各種零食，這是誘發膽結石的重要原因之一。
2。體型肥胖的人
肥胖是膽結石形成的重要因素。20歲～30歲的肥胖女性膽結石發病率比正常體重的同齡人高出6倍，60歲以上的肥胖女性40%有膽囊疾病和膽結石。
3。不愛吃早餐者
如果不吃早飯，空腹時間過長，膽汁就會長期在膽囊裡淤積，變成100%濃縮膽汁，就容易造成結石形成。不吃早餐不一定得膽結石，但患膽結石的人多數都不吃早餐。
4。飲食偏葷喜甜者
這類人通常會在平時攝入較多的脂肪和膽固醇，易形成膽固醇結石。甜食過多又會促進胰島素分泌，加速膽固醇的沉積。
5。多次妊娠的女性
膽結石病人中女性佔70%，且懷孕次數越多，發病率越高。
其原因是女性身體中雌激素水平高，會影響肝內葡萄糖醛酸膽紅素的形成，使非結合膽紅素增高；雌激素又影響膽囊排空，引起膽汁鬱滯，極易形成結石。
6。長期口服避孕藥者
這類人患膽結石的機率比其他人高出2倍，絕經後用雌激素類藥物進行治療的女性，患膽結石的情況也明顯增多，這可能都與性激素的作用有關。
7。有疾病家族史者
有這種遺傳基因的人比一般人更容易患膽結石。
四類膽結石必須切掉
1。泥沙樣結石
這些結石一般直徑在幾毫米，極易被膽囊排入膽總管，引起繼發性膽管結石、膽道梗阻、膽管炎、膽源性胰腺炎，嚴重時可導致急性梗阻化膿性膽管炎或急性重症胰腺炎，危及患者生命。
2。直徑在1釐米左右的結石
它們容易卡住膽囊的出口，由於其卡住膽囊頸管（膽囊出口），導致長期炎症粘連，結石最終會卡死出口，引起化膿性膽囊炎，甚至膽囊壞死、穿孔。
3。直徑大於3釐米的結石
它們被認為引起“惡變”的可能性大。
4。“磁化膽囊”結石
膽囊充滿結石、膽囊萎縮等有一定癌變危險。
膽結石不同於腎結石，不能用震石、排石方法，一般主張手術治療。
對於合併糖尿病、心臟病、肺氣腫、腎功能不全、肝硬化等重要器官疾病的膽結石患者，必須先做相應的輔助治療以提高手術安全性。
資料來源：生命時報、健康時報等
責任校對：水煮魚丸
