“大家好，這裡是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在我們在日常生活中，

相信很多人在各色的日式餐館中都吃過三文魚片。

雖然相對於很多肉類來說，

生吃的話能盡顯肉的細嫩肥美，

尤其是對於三文魚這款美食，

大部分人感覺生吃會更加的鮮美。

但對於筆者來說，

在優質的肉類，

生吃都會增加感染寄生蟲的機率，

煮熟的方式能讓肉類飲食的安全程度提高數倍不止。

尤其是對於今天分享的這款醬香三文魚來說，

筆者把煎烤的烹飪手藝融合其中，

成品的風味不僅焦香濃郁，

而且在醬香風味的搭配之下，

這款三文魚美味更富特色。

如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，

不妨來看看他是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：醬香三文魚。

【準備原料】：三文魚300g，料酒兩勺，蠔油兩勺，生抽一勺，老抽一勺，迷迭香碎少許，一勺花生醬，兩勺蜂蜜，六克熟黑芝麻。

第一步：首先準備一個小碗，依次加入料酒，蠔油，生抽，老抽，迷迭香碎，花生醬，蜂蜜，均勻攪拌，融合備用。

第二步：隨後把準備好的三文魚切成長5cm，寬4cm的小塊，放入一個碗中之後倒入調配好的醬料，適當攪拌幾下，醃製十分鐘備用。

第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫放入醃製好的三文魚塊，大火煎至周身金黃微焦，盛出擺盤備用。

第四步：隨後把醃製三文魚的醬料倒入鍋中，倒入15ml的清水，開大火煮沸；繼續加熱，熬製成微微粘稠的醬料後，撒上準備好的黑芝麻後翻炒幾下，然後把醬料澆在三文魚的表層，就可以直接開吃了。

相對於今天這款肉食美味來說，

你是不是感覺還算不錯呢？

如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，

你的家人也會非常愛吃哦。

那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福