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節後寧可不吃肉,也要吃“養肝粥”“護胃茶”!把吃傷的胃、熬壞的肝養回來

今天是大年初八,祝大家發發發!

過了一個小長假,這是不是你現在的狀態:總感覺犯困、乏力、提不起精神,腸胃也難受,吃啥都沒胃口,甚至還有上火、眼睛痛等小毛病。

節後寧可不吃肉,也要吃“養肝粥”“護胃茶”!把吃傷的胃、熬壞的肝養回來

別慌!今天為大家準備了一份節後養護指南,把小毛病通通“吃走”~

喝酒、熬夜,傷透肝?來碗“養肝粥”!

肝臟作為人體最大代謝器官,可謂勞苦功高,但很多人過個年卻把肝傷了。

例如,熬夜守歲,與家人朋友秉燭夜談;或是各種聚會聚餐,少不了要把酒言歡;又或是被催婚催生、老同學攀比,弄得大動肝火……

節後寧可不吃肉,也要吃“養肝粥”“護胃茶”!把吃傷的胃、熬壞的肝養回來

所以,過完年好好犒勞肝,把受傷的肝養回去。

該怎麼養?可以從食療入手!

推薦大家吃一些養肝護肝的食物,如胡蘿蔔、大蒜、花椰菜、葡萄、無花果、蜂蜜、花生、核桃、蒲公英、菊花、枸杞、決明子等。

養肝推薦:蒲公英雞肉粥

材料:蒲公英幹品40克,雞肉100克,粳米、鹽適量。

做法:把幹品蒲公英放入砂鍋,加適量清水,煎煮取汁備用;雞肉洗淨、切成小碎塊,和粳米、蒲公英汁一同倒入燉鍋,加適量水同煮成粥,加鹽調味即可。

功效:蒲公英性寒,味苦甘,入肝、胃二經,能清熱解毒、消炎涼血、利水健胃,特別在清肝火方面比較厲害,火氣盛時最適合吃一把蒲公英。

大吃大喝,胃難受!快喝來碗“養胃茶”

在春節期間,各種大魚大肉、珍饈美味下肚,嘴巴是享受了,胃挺受罪!

過完年,既要收心,也要養胃。例如,養成良好的飲食習慣,按時吃三餐、不暴飲暴食、少吃辛辣刺激的食物等。

節後寧可不吃肉,也要吃“養肝粥”“護胃茶”!把吃傷的胃、熬壞的肝養回來

此外,還可以常喝養胃茶:

材料:太子參5克,山藥10克,白扁豆10克,薏苡仁10克,玉竹10克,無花果2粒 。

做法:在無花果表面剪一刀,讓甜味能夠慢慢滲出;所有材料放入養生壺或砂鍋,加水1800毫升,大火煮開,小火慢煎15分鐘,即可飲用。

用法:每日一劑,煮茶代水飲用,連服3日,之後可根據身體情況,不拘時服。

提醒:是否需要飲用養胃茶,關鍵看舌苔——苔薄見底,可以不喝;苔厚不見底,即使只有中間小區域不見底,就可以喝。如果工作壓力較大,情緒比較煩躁或焦慮,可在關火後,放8粒玫瑰花,加蓋燜至適宜溫度再喝。

節後沒胃口?來杯“清腸解膩茶”!

新春佳節,親朋相聚,少不了一頓頓豐盛的宴席。從年三十吃到元宵,腸胃最先受不了。

沏一壺好茶,與家人同酌,順順那胃氣腸氣,解膩消食最相宜。

不過,茶的品類可不少,到底喝哪一種最合適?

與其他茶相比,黑茶在製作過程中的發酵程度最高,所以解膩消食的效果更強。

此外,還可以用大麥、陳皮、山楂等泡茶,也有消食解膩的作用。

消食推薦:焦山楂茶

適用範圍:肉食吃多了。

做法:取15克炒山楂(小孩用10克即可),泡水或煮水喝即可。

提醒:山楂有活血的作用,孕婦慎用。

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這幾類人,喝茶消食要慎重:

脾胃不好、有胃病的人:這類人並不是不能喝茶,而是要選對適合自己體質的茶。如體熱的人不妨選擇偏涼性的茶,比如綠茶、菊花茶。體寒的人則可以選擇偏溫性的茶,比如紅茶、普洱茶。但如果有嚴重胃病,或經醫生診斷絕對不能喝茶的,還是要乖乖遵守醫囑。

老人:老人脾胃多虛弱,喝茶要適量。

小孩:小孩正處在生長髮育階段,本來就容易缺鐵。若經常喝茶消食,茶中的鞣酸會與鐵元素結合,不利於孩子身體對鐵的吸收,長此以往,容易造成缺鐵性貧血。

困困困!快喝“提神湯”“醒神粥”

春節過後,不少人都感覺疲倦、疲乏、無精打采,甚至昏昏欲睡,工作時精力也難以集中。

不僅是因為春節太嗨了,還有氣溫的原因!

天氣冷的時候,人身上的汗腺、毛孔、血管本都是收縮狀態,會減少熱量散發。隨著氣溫回暖,毛孔擴大、血管擴張,大腦的血流量會相對減少,血供應不上去自然容易犯困。

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接下來給大家推薦兩道有助於緩解疲勞的粥湯——

早餐推薦:扁豆栗子粥

食材:栗子肉50克,白扁豆20克,龍眼肉10克,大米、小米各30克,花生、核桃各20克,大棗15克,紅糖少量。

做法:栗子肉切開;龍眼肉洗淨;大棗洗淨,去核。加入栗子肉、白扁豆、龍眼肉、花生仁、核桃仁、二米煮粥;待粥燒開時,加入適量紅糖即可出鍋。

功效:栗子滋補肝脾,龍眼養氣血,白扁豆養脾胃,作為早餐粥品再合適不過,有助於趕跑疲勞,益氣養血,尤其適合女性朋友。

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晚餐推薦:蘿蔔絲蝦湯

食材:白蘿蔔半個,青蝦半斤,鹽、料酒少量。

做法:將白蘿蔔洗淨切絲,蝦洗淨從蝦背去蝦線備用;鍋中加水燒開,放入蘿蔔絲,去浮沫後放入蝦,至蝦變色,加入適量鹽、料酒即可。

功效:蘿蔔可以健脾養胃,搭配適當的蝦,既容易消化,又不易造成胃部不適,晚餐食用甚好,有助於深度睡眠,趕跑次日疲勞。

最後小編整理了一份擺脫“節後綜合徵”的指南,希望能幫助大家儘快收心,早點進入狀態——

3個小妙招,幫你擺脫“節後綜合徵”

1。進行飲食調節

節後上班時應減少精製米麵、糖果、甜糕點的攝入,以防熱量攝入過多;可以多吃一些新鮮蔬菜水果,如生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜、蘋果、香蕉等。

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2。保證充足睡眠

春節長假期間,作息時間不規律,熬夜現象嚴重,由於睡眠不足以及過度興奮帶來的疲勞在所難免。

因此,節後一定要恢復正常的作息,睡眠時間最好保持在7~8小時左右。

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3。注意放鬆心情

如果上班出現緊張、焦慮的心情,咱們可以選擇一些科學、適當的減壓方式,如散散步、聽聽音樂或者喝杯咖啡。

注意,不要強迫自己馬上投入較高難度、強度的工作,可以從簡單基本的方面做起,逐步適應工作節奏。

以上配圖均來源於壹圖網。

(《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心)