閨蜜寄來這“獨特”的甘蔗，5塊錢一斤，很多人見都沒見過！美食的種類很多，許多美食很多朋友都沒有吃過，比如這道美食，看上去像甘蔗，但卻不是甘蔗，說到甘蔗大家不會陌生，在甘蔗成熟的季節，街邊到處都能見到賣甘蔗的小攤，而且價格也比較便宜，差不多2塊多錢一斤，但這道美食不是甘蔗，而是高粱杆，很多朋友沒有吃過，甚至沒有見過，其實這道美食，對於農村的朋友不會陌生，在農村，許多家裡會種一些高粱，在高粱成熟的時候，就會吃上幾根高粱杆。

高粱杆含有豐富的維生素和蔗糖，所以吃起來味道也是甜甜的，但在吃高粱杆的時候，一定要在很嫩的時候吃，味道就會甜一些，高粱杆跟甘蔗差不多，只是比甘蔗要細一些，而且在高粱杆的頂部會結滿高粱，就跟玉米杆差不多。

小時候吃的零食比較少，而且生活條件也比較差，所以就不會錯過了這些美食，在城裡很難見到有高粱杆賣，偶爾碰到了，一定要買來嘗一嘗，差不多幾塊錢一斤，買回家後把高粱杆清洗乾淨，然後瀝乾水就可以吃了。

由於高粱杆跟甘蔗差不多，所以表皮也是比較硬的，在吃高粱杆的時候，需要把表皮去掉，就跟吃甘蔗差不多，吃高粱杆裡面的汁。

大家都知道，吃甘蔗的時候，甘蔗的根部是最甜的，但高粱杆正好跟甘蔗相反，反而是尖部的最甜最好吃，高粱杆的粗細也比較均勻，節長味甜、入口疏鬆，不但可以直接當水果來吃，還可以榨成蔗糖，很多朋友都沒有吃過吧！

除了高粱杆可以吃，更重要的就是高粱了，大家都知道，高粱可以用來加工成高粱米，還可以釀造成高粱酒。