漢代因為他的禮儀講求的是
儒家當中的尊卑有序，自然在漢代的各種禮儀活動當中也都能夠體現出這些禮儀的核心要義。
特別是漢代時期的酒文化，就與他們的禮儀規範是相輔相成的，那麼
你知道漢代時期的飲酒禮儀和社會的治理方面有什麼樣的作用呢？
1. 漢代大型祭祀活動與宴飲中所必須遵循的飲酒之禮
首先是在宋代時期一些
大型的祭祀活動，以及宴飲過程當中那些遵循的飲酒的禮儀。
因為在漢代時期的統治者仍然堅持認為祭祀他是出於穩定政權與
天下太平有關的，就用一句話形容容為戎為武，祀為禮，一文一武，相得益彰。
與此同時，漢代時期關於祭祀禮儀，一般會隨著一些酒文化而相伴隨行，
在遇到祭祀當中必定有酒作為重要角色進行參演，
例如在祭祀之前就要準備好酒量，特別是像重大的祭祀，
一般會由官方去到一些很大型的酒廠當中釀製優質酒，並且有管理酒的官員。
到了祭祀過程當中，
根據《禮記》和《儀禮》當中記載所說的三獻，就是在祭祀過程當中要獻三次酒，
根據君臣老幼的關係進行依次排列進行禮儀的進行。
如在
《四民月令》當中就有記載，
當時漢朝的皇帝在祭祀過程當中，用酒來降神，
達到國泰民安的目的
。
即使在祭祀的最後一個環節也要用酒來參與，那就是參加祭祀過程當中的長者或者說尊者，
他們要將酒灑在地上，這樣稱之為酹酒，整個過程之後才可以進食，祭祀的流程才算結束。
其次就是在大型的宴飲當中，也有關於飲酒的禮俗，在漢代宴飲的活動非常頻繁，主要就包括
當中的飲酒之禮有四個。其一就是君臣之間要行跪拜之禮。
特別是在朝廷的宴飲當中，就有這一項規定，特別是在劉邦時期，他就已經規定了在宴飲的過程當中要尊卑有序進行位置的排列，然後依次進行跪拜，進行敬酒，
民間雖然對於這種形式要求較為簡潔，但是也會根據主客以及尊長，有關係進行跪拜。
其次就是我們剛剛提到的在祭祀快結束的時候，實行了
酹酒就表明著宴飲的正式開始。
在漢代非常多的歷史記載當中，就有說到不論是官方的電影還是民間的宴席，即使是
在宴會開始之後，私人之間進行飲酒的過程，也有著先祭一下的酒禮。
其次一個
禮儀稱之為啐，這個意思說的就是根據《史記》當中記載是客人先小口地抿一下，嘗一嘗酒味
，然後再對酒加以讚揚，由此就可以讓主人得到開心喜悅的心情。
最後就是在豔影過程當中還有一
種禮儀稱之為卒爵，意
思就說的是在飲酒的過程當中，客人將杯中的酒一飲而盡，
當時稱之為銀滿舉白，這在《漢書》當中就有明確的記載，
《史記》當中也有著關於這一禮儀活動的記述。
2. 父老鄉親在舉行鄉飲中蘊含的酒文化與禮儀
其次就是在漢代
非常盛行的鄉飲酒禮
，這從漢明帝時期就得到了大力的推廣，
特別是在東漢建國之後，在國家層面就對這種民間的鄉飲酒禮進行了一定的規範。
這一種
酒禮的情況是在每年的三月和十月在學校當中去祭祀周公和孔子，
因此祭祀活動來讓老師學生之間達到一個更良好的關係，增進彼此的瞭解，
也能夠透過這種宴飲的儀式來區分長幼尊卑，以達到更好的社會秩序。
在這整個過程當中就有關於多種禮儀，就比如
在主客之間有獻賓之禮。說的就是在賓客到達了之後，
主人要將酒向賓客敬獻前來表示尊敬，然後賓客還要用酒，
到了主人的席前進行還敬，整個過程都顯得秩序有別。
還有就是主人向眾多的賓客敬酒的時候，眾賓當中就要選出三位連長之人，代表這一群體向主人敬酒，同時眾賓客也跟隨著飲酒。
其實在《儀禮》當中就有具體的記載，當時在漢代非常盛行的鄉飲酒禮
，他在具體的實施過程當中所要表達的就是對長者和賓客的尊敬。由此我們也可以看出，
借用鄉飲酒禮的宴飲形式來區分貴賤長幼，
以此
來達到更好的凝聚民心，而且也在社會當中培養起尊老愛幼的社會風氣。
3. 漢代計程車冠禮和養老禮同樣在舉辦酒席的時候要遵循一定的禮儀風俗
其次，就是在漢代的
養老禮和士冠禮當中也體現出了與酒文化相結合的禮儀規範。
因為
漢代的統治者注重孝悌治天下，講的就是在社會當中要有一系列尊老愛老養老的禮儀風尚
。特別是西漢時期的統治階層，他們透過多次頒佈養老令，發表一些重要的禮儀活動來達到養老禮儀。其中酒就起著重要的作用。
根據
《後漢書》當中記載，天子在實行養老禮當中，一般要用酒進行祭祀，和向老人表達尊敬
，
親自向三老五更進行獻食和敬酒，
同時也在整個過程當中有其他的禮儀活動相伴均表示了尊敬長老的意思。
士冠禮說的就是男子在年滿二十歲之後長老要向他進行一定的禮儀活動，表示他已經成年了，
在這個過程當中，長者要向年輕人舉行賜酒祝賀，並且
要向這位授冠者表達一定的祝願，同時在主家邀請賓客的過程當中，賓客也要同時奉獻出自己的酒以表示慶祝和感謝。
同時冠者也要按照規定的禮節，飲酒之後離開自己的座位，依次向賓客答拜還禮，整個冠禮才得以結束。
1. 透過飲酒當中的禮儀調和人倫關係，調和社會關係
漢代盛行的飲酒習俗，其實與
當時調和人倫關係，調節彼此的尊卑長幼是有著密切關係的。人倫關係，我們稱之為三綱六紀。
三綱說的是
君為臣綱，父為子綱，夫為妻綱，六紀說的就是在君臣家族以及家庭當中，
不同的人倫關係這就涵蓋了公共層面和家族內部生活的相關方面。
特別是在漢朝時期，儒家作為官方正統認為人倫關係不僅是關係到家庭中，而且對於整個
社會的君臣也是一個非常重要的建設。
以此在皇家宴飲以及重大的祭祀活動當中，皇室成員和朝廷眾臣會得到皇帝的賜酒，
這樣就顯示出了君臣之間友好的關係以及對功臣的愛戴和厚愛。
與此同時，漢代的皇帝對於百姓也有一定的敬酒禮儀，特別是像平民，表達皇帝愛戴以及感恩的心理，以此達到親民。
在《史記》《漢書》以及《後漢書》當中都有記載，皇帝經常運用這種敬酒的形式向臣民表達感激和籠絡褒獎臣民的禮儀活動。
2. 漢代的飲酒文化達到禮天地，事鬼神的信念與社會治理
其次就是將酒運用到祭祀當中
，以達到禮天地是鬼神的作用，因為在漢朝時期的君臣，認識到或者說認為酒可以起到溝通人與神靈的作用。
與此，他們在祭祀的過程當中就大量
運用酒以達成祭祀的禮儀。就像在
《後漢書》當中記載孝明帝有一次因為春天已經到來
，但當時遲遲不肯下春雨，導致人們的莊稼受到很大的影響，於是在官府之間為了請雨祈福，就經常會對名山大川進行祭祀，為的是能夠達到風調雨順，
能夠為百姓取得一定的美好祝願。
3. 飲酒習俗包含著人們身體健康的醫學功用，促進漢代時期人們的身體素質增強
最後就是在漢朝時期的醫學當中認為
酒能夠起到一定的養生和祛病的作用。
《黃帝內經》當中就有提到過酒，從醫學的角度來說，它是可以用於疾病治療的，
特別是發展到漢朝時期，隨著醫療水平的進步，加上造酒技術也不斷的發展，人們認為酒的醫療作用就更為明顯。
像在
《史記》當中就記載，扁鵲曾經說過酒在腸胃當中可以起到很好的作用。特別是在書中提到
，飲酒讓酒到達了
胃部之後，就可以讓經血和脈絡得以疏通脾胃，可以得到很大的緩解，加上有溼熱的病症的話，透過酒也可以得到很大的幫助。
而且在《
傷寒論》當中，張仲景就有許多關於用酒來治療人們疾病的案例，也得到了很好的實踐論證。
由此可以看出，漢代時期實行的
飲酒文化其實是與當時的醫學功用來讓人們增強身體素質有著很大的關係。
透過這篇文中我們看見，
漢朝時期的飲酒禮儀與當時的社會治理有著很大的關係
，同時這也與
漢代時期的統治階層以及民眾的思想觀念有著很大的關聯，
這也讓我們對於漢朝時期的社會治理以及酒文化之間的關聯，就有了進一步的瞭解和認知。
這對於豐富我們對
漢代時期的社會管理模式以及背後隱藏的文化習俗，都起到了很大的作用。
與此同時，我們也要看到在漢朝時期，人們在日常的飲酒活動當中，仍然
對人的身體起到了一定的負面作用，甚至是對社會關係也產生了一些不良影響
。
對於統治者來說過度飲酒不僅讓朝政荒廢，而且對國家政權建設也是有著十分危害的作用，對於
民眾來說過度飲酒讓勞動生產力得到很大的制約國家的發展也受到很大的約束所以我們在看待漢朝時期社會治理，與酒文化習俗之間的關係時，也要有一種多維角度的認知。
