揭陽有四代傳承做糖蔥薄餅,他們堅守著甜蜜事業
糖蔥薄餅製作人 許叔:第一步就是水和糖一起去熬,熬後就來過濾,過濾後就繼續熬熟...
時間:2022-02-11
糖蔥薄餅製作人 許叔:第一步就是水和糖一起去熬,熬後就來過濾,過濾後就繼續熬熟...
時間:2022-02-11
新鮮的粉漿倒入抽屜中,再將雞蛋,生菜,鮮蝦等餡料放上去,一併蒸熟,最後再淋上潮汕腸粉獨特的鹹味醬料,使腸粉的口感更加優秀...
時間:2021-10-10
在潮汕地區,留存在我們印象中的是,在熟悉的街頭便可以看到平時時常光顧的賣糖蔥薄餅的老攤檔,而且攤子上的薄餅都是現做的,老闆用的糖蔥也十分新鮮,吃起來都是裡脆外韌...
時間:2019-06-27
小陳記得之前很央視上《舌尖上的中國》就有一期是關於糖蔥薄餅的製作,從那之後,便有很多人就開始認識了糖蔥薄餅這一潮汕特有的風味小吃,閒暇之餘也不斷了解潮汕地區各種各樣的美食,便痴迷於潮汕美食了...
時間:2020-08-07