美食嚴氏米粉,古法工藝的正宗傳承,都在贛江邊的這個小山村龍下米粉製作的最後幾道工序,是將大米揉粉成團後,放入鐵製粉筒中,用原始的足踏機械力進行壓榨,將米粉由鐵筒底部的小孔壓出成粉條後,直接入沸鍋中煮開撈起,再經過冷水冷卻後,最後撈起放到大竹匾上擺成塊狀晾曬...時間:2021-10-14標籤:米粉 龍下 江西 潔白 大米