美食西關非遺“瀨粉”小店客盈門”伍文輝繼續埋頭製作一碗瀨粉——他將炒香的蝦米、冬菇、叉燒、豬油、臘味和花生碎依次加入豬骨湯中,再兌入開稀了的粉漿打芡,煲上3分鐘,瀨粉湯底就做成了,最後,配上“精華”大頭菜以及“靈魂”豬油渣,一碗物美價廉的瀨粉就可以端上桌了,供街坊享受了...時間:2022-01-12標籤:瀨粉 伍文輝 菱角 煲仔飯 廣州