白菜汁所含營養豐富，對人體造血機能、抗血管硬化防止膽固醇沉積有很好的療效。白菜汁中所含的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助於防治弱視外，還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害等等。常飲白菜汁可謂是好處多多。

無花果富含脂肪酶等成分，有助於降低血液中膽固醇和脂質。不僅如此，無花果還含有豐富的鉀離子，能夠加速排出體內多餘鈉離子的，還有降血壓的功效。無花果具有健胃養胃的功效，無花果還含有大量的脂肪酶、蛋白酶、水解酶等酶類，能夠幫助消化，具有調理腸胃的作用。

西蘭花含有的維生素種類是比較齊全的，可以清除體內自由基，有效增強面板抗損傷能力，促進肌膚年輕化，預防皺紋產生，延緩衰老。食用可促進腸胃消化吸收，促進生長髮育，強身健體，適合幼年兒童與中老年人士食用。