要問中國人最常吃的早餐是什麼？想必大部分人的回答都會是包子、粥、餃子、饅頭、面、油條之類的傳統早點，確實，傳統食物在我們的生活和心目當中都具有不可撼動的地位，但是同一種類的食物吃得多了，難免也會有些興趣缺缺。這種時候不如換一種食物吃吃看，讓家人有全新的味覺體驗，給平常的生活新增一點不一樣的小驚喜，何樂而不為呢？簡單方便、好吃又可愛的南瓜小麵包的做法，這就分享給大家！

蜜豆是烹飪或者烘焙過程當中經常使用的食材，不僅可以用來製作甜品，也是麵包、蛋撻等美食的常見餡料，口感細膩軟糯，味道清甜可口，是很多人的心頭好。而蜜豆本身是由紅豆為原材料製成的，不僅富含葉酸、膳食纖維、蛋白質、氨基酸、維生素、鐵等營養元素，食用還有預防結石、降血壓血脂、利尿消腫、解酒催乳等作用，是一般人群都可以食用的食材。

【菜名】：模擬南瓜包

【所需食材】：30克淡奶油、2克鹽、20克白砂糖、20克黃油、一個雞蛋、3克酵母、2克黃金芝士粉、30克南瓜粉、按個人口味來的適量蜜豆、230克高粉、105克牛奶、

【烹飪過程】：

1、首先準備好所有需要用到的工具和食材，接著打開面包機，將食材放進麵包機裡面，注意這裡除了黃油，其他配料表中的食材都要放進去

2、接著按下和麵的按鈕開始攪拌，等到攪拌大約十五分鐘左右的時候，將在室溫條件下軟化好的黃油放進去，然後讓麵包機繼續攪拌

3、等到麵糰揉成像圖片中這樣能夠成膜的狀態時，就可以停止揉麵了

4、檢查完麵糰的狀態並確認無誤之後，將麵糰放回到麵包機的桶裡面，等麵糰發酵至原來體積的兩倍左右大

5、將發酵好的麵糰從麵包機裡面取出放在案板或者矽膠墊上面揉勻排氣，之後將麵糰分成七個質量相等的小麵糰，接著取出其中一個小麵糰用擀麵杖擀成比較平整的小餅之後將少許的蜜豆撒在上面

6、接著將撒了蜜豆的麵餅包好，然後將包好的麵包胚整形成為像圖片中這樣的形狀

7、將所有的小麵糰都擀平包好後，取出四根棉線放在平面上，注意要擺成像圖片中這樣線與線的交叉點在同一位置的米字形

8、然後將整形完畢的麵包胚放在中間，將棉線向上提起後在麵包胚的頂部打結，然後將其送進烤箱內發酵

9、等到麵包胚發酵到兩倍大的時候取出，烤箱175度預熱，檢查一下面團和棉線之間的縫隙，沒有或縫隙小的可以稍微拉松一點，最後只要將麵包胚送進烤箱中層170度烘烤大概20分鐘就可以了！

【烹飪竅門】：

1、再烤麵包的時候要注意上色，麵包上色之後最好在上面加蓋一層錫制，用來防止麵包上色過度，出現四不像的情況。