年輕的時候，嚮往小資，吃飯要去有格調的地方。餐廳裝修的風格、調製的色調、餐盤的形狀甚至服務員的制服都是考慮的因素。

每每要去的時候，一定把自己穿得像極了淑女，妝畫得精緻又不媚俗，總感覺只有這樣才能對得起自己，才能不負繁華世間。

現在想想，那時候的自己，好虛榮好做作啊！

我常在想，現在的自己大概是老了，或是被世事錘鍊得通透了，更喜歡隨性而自然。

在閒暇的時光，漸漸喜歡上了市井小吃，去的時候穿得舒服就好，一切自然就好！

你有沒有這種感覺，任何一個市井小吃，只要加上舌尖的音樂，立馬就變得飽含文化底蘊，變成街頭巷尾撲面而來的煙火氣。

一個沉甸甸熱乎乎的煎餅、自家炸的脆皮刷上調製的辣醬，享受它只需要兩分鐘，沒有任何儀式和繁瑣，一切都那麼剛剛好，都那麼順理成章。

城市的煙火氣大概都在這裡了，閉上眼睛，輕輕地和自己說：活著可真好，加油！

一座城的小吃，濃縮著市井鄉情，有童年裡記憶的味道，勾起我們無限的回憶。

冬天外面寒氣逼人，窩在小店裡吃蛋湯，我經常會想起，自己小時候和奶奶一起到雞窩收雞蛋做蛋湯的情景，滿滿的愛，滿滿的溫暖……

一座城的小吃，講述歷史歲月，有種讓你回家的味道，隱藏著許多文化記憶。

你若想理解一個城市的文化積澱，除了從古老的歷史建築中冥想外，還可以從飲食習慣上看到那些不被歲月泯滅的文化傳統。

認識一座城，從市井小吃開始。希望我們變老後，記得吃過的每一個小吃，記得走過的每一個地方！