揚州人的年味地圖是啥?各處各鄉風瞧瞧各地“看家菜”
”高郵人時女士告訴記者,高郵人的年菜餐桌上,汪豆腐是普遍要吃的菜式,地方特產中還有蒲包肉、皮蛋、雙黃蛋等,我是界首人,界首茶幹也是必吃的菜,用來做青蒜涼拌菜或像大煮乾絲一樣切絲煮,口感更有韌性...
時間:2021-12-31
”高郵人時女士告訴記者,高郵人的年菜餐桌上,汪豆腐是普遍要吃的菜式,地方特產中還有蒲包肉、皮蛋、雙黃蛋等,我是界首人,界首茶幹也是必吃的菜,用來做青蒜涼拌菜或像大煮乾絲一樣切絲煮,口感更有韌性...
時間:2021-12-31
再來就是又卷燒餅,真的是紅遍整個河坊街,在武大郎燒餅的對面,買了經典口味的燒餅,非常的酥脆好吃,就是會有點油,醬料也非常的濃,適合比較喜歡吃重口的人,但是也是超級推薦的...
時間:2021-10-15
文記魚丸是夫妻倆在經營,他家的老闆娘說,在這裡做了20多年的魚圓了,現在仍然堅持手工製作,一斤魚肉,只能出四兩魚圓,價格不貴,賺錢不多...
時間:2021-10-11
魚圓雜燴材料:魚圓 肉圓 木耳 蘑菇 西紅柿 豬肝 香腸 蔥姜調料:鹽 雞精 料酒 植物油 蠔油 生抽 白胡椒粉方法:1...
時間:2021-09-17
第11步、芹菜的清香、蘿蔔的鮮甜、魚圓的滑嫩,這一碗湯,讓人胃口大開...
時間:2021-03-24