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端午“粽”飄香,怎麼吃更健康?這幾類人吃粽子要注意

粽子是端午節必不可少的一道美味,蜜棗粽、豆沙粽、鮮肉粽、蛋黃粽、臘肉粽……各式各樣香噴噴的粽子,讓人忍不住胃口大開。

但由於粽子是高熱量、不易消化的食物,並不能多吃,也不是人人都適合吃。

哪些人不適合吃粽子?

下面這4類人吃粽子的時候,要特別注意,以免加重自己的病情。

01

糖尿病人

因為

糯米升糖指數偏高

,而它又是粽子的主料,因此,不管是甜粽還是肉粽,糖尿病人都不適合吃。如果不加以節制放開吃,

會損害胰島功能

引起血糖和尿糖迅速上升

,加重病情。

端午“粽”飄香,怎麼吃更健康?這幾類人吃粽子要注意

如果實在想吃,牢記低油、低鹽、低糖、高纖維的原則,控制好量,並要減少攝入其他主食,注意搭配豆類、富含纖維的穀類和蔬菜一同食用,這樣才能不引起血糖飆升。

02

腸胃不好的人

粽子確實好吃,但真的不好消化,所以,腸胃不好的人最好不要貪吃。

因為糯米粘性大,會在胃裡停留較長的時間,

刺激胃酸過多分泌

。腸胃不好的人本身消化能力就弱,貪吃粽子,

很容易導致腹脹、腹痛等不適

03

心血管病人

不少人偏愛肉粽,但這類粽子含有很高的油脂,會給心血管病人帶來沉重的“心理負擔”。

端午“粽”飄香,怎麼吃更健康?這幾類人吃粽子要注意

患有高血壓、高血脂、冠心病的人,因為多吃了幾個粽子,而影響血液迴圈,加重心臟負擔和缺血程度的病例,在臨床上並不少見。

04

痛風病人

其實,痛風病人是可以吃粽子的,但粽子內

如果有魷魚、海鮮、五花肉、香菇等高嘌呤餡料

,儘量不要吃。

痛風病人吃粽子,應以低嘌呤、低鹽、低脂為原則,可以適量吃一些紫薯、紅薯、紅豆等餡料的粽子。

健康吃粽子,注意這7點

粽子雖美味,吃的時候卻不可以盡情放“粽”,為了我們的健康,大家吃粽子時要注意以下幾點:

1、空腹不宜吃粽子

,以免刺激胃酸過多分泌,出現泛酸、燒心、噁心等情況。

2、熱透變軟後再吃

,這樣不僅口味更好,還可以有效減輕胃腸道的負擔。

端午“粽”飄香,怎麼吃更健康?這幾類人吃粽子要注意

3、吃粽子宜慢不宜快

,細嚼慢嚥既可以更好地消化,又可以避免因吃得太快而阻塞氣道。

4、開啟的粽子常溫下存放不得超過2小時

,吃不完的要及時冷藏或冷凍儲存。

5、吃粽子的時候不要喝冷飲

,這樣容易讓糯米凝固,更不易消化。

端午“粽”飄香,怎麼吃更健康?這幾類人吃粽子要注意

6、睡前兩小時不要吃,

更不建議把粽子當宵夜,以免粽子長時間停留在胃中,導致消化不良。

7、選擇五穀雜糧粽

,既能防止吃太多糯米難消化,還可以增加纖維質以及維生素、礦物質。

這個端午節,希望每個人都能和家人,在一起健健康康、團團圓圓吃粽子!