燕麥奶富含纖維素，不含膽固醇，脂肪含量低。很多增肌、減肥人士也因此將燕麥奶作為日常蛋白飲品。燕麥奶的營養價值固然重要，不過對於吃貨來說，口感也是影響選擇的重點。今天小編就來測評一下，時下很火爆的兩款燕麥奶的口感，看看植選燕麥奶和oatly哪個口感好。

開門見山，先上結論，小編覺得植選燕麥奶的口感要更好一些。

植選燕麥奶和oatly哪個口感好，首先來看成分表。植選燕麥奶和oatly的主要原料都是水、燕麥和菜籽油。水就不多說了。植選燕麥奶在燕麥加工上採用微米級研磨裝置，最大限度保留燕麥膳食纖維營養之外，也保障了口感的細膩順滑。同時利用植選獨有的專利燕麥酶解黑科技，對燕麥濃漿進行水解，既保留燕麥的醇香，又能釋放出自然的清甜。oatly的具體加工處理方式未知。菜籽油的含量上，植選燕麥奶的用量微多於oatly。菜籽油是用來改善口感的，可以提高口感順滑度，所以用油量微高的植選燕麥奶口感會更好些。而且新增適當的油類可以延緩碳水化合物的吸收速度，增強整體的飽腹感。

另外，植選燕麥奶透過菜籽油來調整口感，oatly除了菜籽油之外還添加了穩定劑，穩定劑能讓蛋白和水的結合更穩定，保持質地從而保持口感。純天然的油料自然要比新增劑更好。

理論上分析了植選燕麥奶和oatly哪個口感好之後，還是要實際試喝一下才知道。測評燕麥奶口感的三個維度分別是黏稠濃厚的程度、燕麥味道輕重和甜味。植選燕麥奶和oatly都屬於偏濃稠的，所以重點就是燕麥味道輕重和甜味。植選燕麥奶一開啟就有很濃的穀物香味，喝起來味道也很醇香；oatly的燕麥味也不錯，這個維度上不相上下。甜味則是植選燕麥奶更勝一籌。植選燕麥奶的配方0蔗糖，只靠專利燕麥酶解黑科技，水解後生成天然的葡萄糖，清甜味很足。相對比之下，oatly的甜味就略有點不足，更適合和其他飲料（咖啡之類）混合飲用。

理論和實踐都分析了植選燕麥奶和oatly哪個口感好的問題，相較之下，相信很多人心中都有了答案。不過口感的衡量說白了還是偏主觀，有喜歡濃的自然也會有喜歡稀一點的。所以小編這裡只是提供一個參考，具體選擇還是因人而異。