吃這些含脂肪的健康食物有什麼好處？

1。魚和亞麻籽油

含脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和金槍魚等以及亞麻籽油都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪，有助於保持心臟健康。特別是當你年老時，它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康，降低患阿茲海默症的機率。

2。鱷梨

美味的鱷梨有益於你的心臟健康，還可能有助於治療骨關節炎，這都是歸功於鱷梨中的脂肪。同時，鱷梨中含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

3。核桃

核桃中含有可幫助維持心臟健康的脂肪，但也不可食用過量。健康的脂肪並不意味著吃越多越好。建議每次食用核桃約3~5個即可。

4。橄欖油

無論你是烹飪或是製作沙拉，儘量用橄欖油。因為橄欖油中的不飽和脂肪在高熱中仍能保持穩定，使抗氧化物質不被破壞。在烘烤其他食物時，也可以適當塗抹一些橄欖油。

5。雞蛋

雞蛋是蛋白質的重要來源，同時，一個雞蛋中約有少於5克的脂肪，一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸。每天食用一個雞蛋，有利於促進身體健康。

6。磨碎的亞麻籽

作為健康飲食的一部分，“好”的脂肪可以使你的面板看起來更加光滑年輕。亞麻籽富含纖維和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分。另外，磨碎的亞麻籽還可以補充幫助緩解炎症。