腰果是我很喜歡的一種堅果，每年過年都會買許多作為年貨，其實腰果除了當作小吃零食吃，在很多美食中也會用到腰果，今天小馮就跟大家分享一道腰果仁熗芹菜的做法，這道菜清淡美味，是我很喜歡的一種芹菜的做法，做法也是非常的健康，喜歡吃芹菜的小夥伴一定不要錯過這道菜了，話不多說，先來看看這道菜的做法吧。

準備：芹菜300克、腰果仁50克、生薑5克、小米辣1根、醋1湯匙、花椒粒1小把、雞精半茶匙、鹽1茶匙、芝麻香油半湯匙、油適量

做法：

1。芹菜洗淨去掉葉子，然後切成段

2。花椒粒洗淨待用；姜去皮剁碎；小米辣切小圈

3。鍋里加水，然後加入鹽和油，水煮開後把芹菜倒進去焯熟

4。然後撈出來放進冰水

5。熱鍋倒油，把腰果仁倒進去翻炒至金黃

6。撈出來拍碎

7。小碗中加入薑末、醋、雞精、鹽、香油攪拌均勻

8。然後把調好的料汁倒在芹菜上面拌勻

9。上面撒上腰果仁碎、花椒粒、小米辣

10。熱鍋把油燒熱，然後淋在上面

腰果仁熗芹菜就做好了，這道菜的做法非常的健康，芹菜的香味我個人是非常喜歡的，這道菜的做法也是我家裡人很喜歡的，脆爽美味，非常清爽的味道，加入了腰果仁，口感和味道都更加棒了，因為腰果仁經過炸制，所以吃起來變得更香了，平時大家應該多吃一些腰果，對我們的身體和頭腦發育都是極好的，家裡有孩子的更是應該多吃，你也試試看吧。

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