說到雞翅，相信不少的朋友們都愛吃，不管是外面的油炸雞翅，還是自己在家裡做的可樂雞翅，都各有風味！其實雞翅也有很多的吃法，基本上煎煮燜炸燉都可以，各種做法有各種做法的滋味！所以呢，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享這道【啤酒雞翅】，喜歡吃雞翅的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞翅500克，啤酒1罐，香蔥1根，大蒜10瓣，蠔油2湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙

第一步：將所有的雞翅清洗乾淨，然後控幹水分，再將雞翅放到菜板上，用料理刀，在雞翅的表面都打上刀花！打好刀花之後，將雞翅放到籃子裡面，控幹水分！接著起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，將雞翅1塊1塊的放入鍋中，煎至兩面焦黃！

第二步：鍋內留底油，先將大蒜倒入鍋中，然後小火炒香，再放入雞翅，然後加入1湯匙生抽，加入少許老抽，加入少許老抽，然後翻炒均勻，讓雞翅都裹上醬油的顏色！然後倒入1整罐的啤酒，蓋上鍋蓋，大火煮開之後，再轉成小火慢慢的燉上半個小時！

第三步：等大概30分鐘後，揭開鍋蓋，這時你會發現，鍋裡的湯汁已經所剩不多了。加入1茶匙食鹽，然後轉成大火收汁，等到湯汁濃稠裹到雞翅上面時，即可出鍋裝盤！最後再撒上一些白芝麻即可！

這樣一道香氣四溢，美味下飯的【啤酒雞翅】就製作完成了，喜歡吃雞翅的朋友們，也可以跟著做來試試吧，保證這個味道不會讓你失望的！