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我國平原地區大多以冬小麥種植為主，不過也有種植春小麥的。那麼春小麥和冬小麥的區別是什麼呢？

冬小麥具有很強的抗寒能力。冬小麥在其生長過程中抗寒能力極強，其幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大。冬小麥是稍暖的地方種的，冬季播種夏季收，華北及其以南是冬小麥。

春小麥具有很高的抗旱能力。春小麥在其生長過程中抗旱能力極強，株矮穗大，生長期短，適於春天播種。春小麥是冬季很冷的地方種的，因為冬季太冷，不能播種，所以在開春後才種，稱為春小麥；比如我國東北地區就種春小麥。

冬小麥和春小麥播種的日期不同

1、種植時間不同，收穫時間不同。春小麥是指春節過後播種的，8、9月份收穫的，主要分佈在長城以北。冬小麥：是指在9、10 月份播種，次年4、5月份收穫的，主要分佈在長城以南。

2、春小麥的抗旱能力極強，株矮穗大，生長期短，適於春天播種，但不如冬小麥粉好吃。冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強，其幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大，冬小麥磨出的粉很好吃。

3、種植地方氣候不同。春小麥是冬季很冷的地方種的，因為冬季太冷，不能播種，所以在開春後才種，稱為春小麥；冬小麥是稍暖的地方種的，冬季播種夏季收，比如我國東北就是春小麥，華北及其以南是冬小麥。

冬小麥、春小麥由來：

中國小麥主要種在北方地區，東北地區冬季寒冷溫長，所以在春季氣溫回升後才種小麥，叫春小麥；華北地區氣溫冬季稍高，小麥能夠過冬，所以在冬季就種小麥了，叫冬小麥。也就是春季種的小麥叫春小麥，冬季種的小麥叫冬小麥。

種植注意事項：

長城以北主要種植春小麥，長城以南主要種植冬小麥，華北平原冬小麥播種時期一般為10月上旬，生育期230天左右，第二春季返青，成熟在第二年的5月下旬到6月初，冬小麥是要越冬，所以緯度不能太高，否則會凍死，當地流傳著一句諺語：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”例如澳大利亞的小麥也是在當地的秋季播種，夏季收割，東北平原的小麥則為春小麥，春季（4月中旬）播種，春小麥對光照反應敏感，生育期短，多在90天左右，夏季（7月20左右）收割。瞭解更多相關資訊，請關注：農愛邦