外國人認為，中國最難吃的食物，網友：這是人間美味好嗎！眾所周知，世界各地都有自己的飲食文化，我國由於地大物博，飲食文化源遠流長，也就成為了世界上美食最多的國家，許多外國友人來到中國以後也是紛紛嘗試各種美食，儘管我國美食眾多，但是還是有一些在我們眼中是美味的食物讓他們難以接受，那就是我們經常所吃的松花蛋，也叫做皮蛋，每逢夏季，涼拌皮蛋就成為了人們必點的下酒菜，可正是這我們每天都吃的美食卻成了外國人友人難以跨越的鴻溝。皮蛋中含有豐富的礦物質，脂肪和熱量較低，對於保護血管，保護大腦有很好的作用。今天，我們一起來見識一下這道美食如何製作吧！

雙椒拌皮蛋

By 便當先生

配料：

皮蛋 適量、蒜末 適量、生抽 適量

烹飪步驟：

1。皮蛋對半切開擺入盤中。

2。熱鍋冷油，炒香蒜末和小米椒。

3。加入青椒炒至斷生。

4。加生抽、蠔油、糖、白醋炒勻。

5。澆在皮蛋上即可。

6。下酒菜雙椒拌皮蛋豆腐，做法簡單，味道棒棒的。

烹飪小貼士：

1、刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。2、具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。3、同時還有提高智商，保護大腦的功能。4、青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。5、增加食慾、幫助消化，富含維生素b還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。

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