導語：麵粉里加1瓶酸奶，不用烤不用炸，好吃不上火，還可以養護心臟

俗話說：“愛美之心人皆有之”，如今越來越多的人都注重養生了，隨著人們審美角度的不同，很多人都在追求擁有有型的身材以及瓜子臉，他們一般都是透過節食或者是美容養顏，還有鍛鍊身體等方法，但很少有人能夠堅持下去，到底怎麼樣才能夠快速減肥呢？其實節食並不是一個很好的辦法，正確的方法是合理安排一日。

對於一些上班族來說早餐一般都是靠路邊攤完成的，這些早餐不僅不衛生，而且還有很多的油脂，吃了後身體會嚴重的發胖。其實最簡單的辦法就是自己製作早餐，這樣不僅衛生而且有營養的同時又不會發胖，更重要的是做法還非常簡單，麵粉里加1瓶酸奶，不用烤不用炸，好吃不上火，還能提高記憶力，那就是酸奶豆沙餅。大家都知道

紅豆有清熱敗毒的作用，而且還能夠消除水腫，此外還能養護心臟，所以紅豆餅對身體還是有益處的。

酸奶豆沙餅的做法：

準備食材：

麵粉250克，豆沙餡250克，大豆油適量，酵母少許，酸奶1瓶，雞蛋2個；

輔料：

溫水少許，白糖適量，芝麻少許；

製作步驟：

第一步：

把備好的酵母撒入備好的溫水中備用；

第二步：

在準備好的盆中依次放入麵粉，白糖，酸奶，雞蛋，然後用酵母溫水和麵，先攪拌成絮狀；

第三步：

揉成麵糰後，蓋上保鮮膜讓麵糰發酵30分鐘左右（具體時間看麵糰發酵的程度，麵糰發酵至用手指戳麵糰的時候，麵糰既不回縮也不塌陷，這樣的麵糰就算是發酵好了）；

第四步：

如果發酵後的麵糰比較粘手的話，可以適當放入一些大豆油或者是少許的麵粉調整一下；

第五步：

把發酵好的麵糰再次揉一揉（目的是排一排麵糰中的氣）；

第六步：

把麵糰均勻分為6個小麵糰，然後分別再把這6個小麵糰揉圓，之後用擀麵杖把6個麵糰擀成6張圓圓的小餅即可；

第七步：

案板上刷上一層食用油（以防止面粘連案板）；

第八步：

先把一張餅平鋪在案板上，然後依次疊加餅子，第二張餅子要刷一層備好的豆沙餡，然後翻過來覆蓋上下邊的餅子，以此類推直到刷完最後一張餅子；

第九步：

先用刀把這6張重疊的餅子壓成8份，再把這8份切開（切記中間不要切段）；

第十步：

最後把相鄰的兩邊對扭一下即可；

第十一步：

把電飯煲中刷一層油，然後把餅子放在鍋裡，再次發酵；

第十二步：

再次往餅子上刷一層雞蛋汁，撒少許的芝麻，最後電飯煲煮飯功能45分鐘即可出鍋了。

烹飪小技巧：

1、

酵母一定先用溫水稀釋一下，這樣的話麵糰才能更快發酵好；

2、

多揉一揉麵團，排一排麵糰中的氣；

3、

最後在餅子上刷一層雞蛋液，這樣做出來的酸奶豆沙餅味道會更香甜；

4、

雞蛋最好用普通雞蛋就好，因為土雞蛋的話會有腥味的。